湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

最近幾年透明奶茶、透明醬油……在市場掀起一陣購買潮

媽咪閒來無事逛逛最喜歡的網購賣場-廣紘國際美食進口商

一眼喵到FUNDODAI 鮮味透明醬油和松露透明醬油時

忍不住好奇心還是按下購買鍵~

FUNDODAI 鮮味透明醬油就真的完全透明無色

一開始還以為是白開水

但淺嚐一口後驚為天人!

有著鰹魚和昆布的風味~是我最喜歡的日式醬油

FUNDODAI松露透明醬油帶著金黃色高級感

以透明醬油為基底，加入白松露油及黑松露

香氣撲鼻，是媽咪最近最愛的調味料~

🍽日式和風紅燒排骨

食材：豬排骨 適量、蔬菜 適量、糖 1湯匙、味醂 1湯匙、透明醬油 2湯匙

步驟：

1、將排骨洗淨汆燙後備用

2、將排骨煎至微微上色後加入蔬菜及適量水

3、加入所有調味料煮至滾後蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘即可起鍋~

菜名叫紅燒排骨，但看起來完全不像~

透明醬油有鰹魚和昆布的風味，非常適合燉肉料理

🍽松露起司雞

食材：去骨雞腿 1支、透明松露醬油 適量、乳酪絲 適量

作法：

1、將雞腿洗淨擦乾後用透明松露醬油醃製半小時

2、撒上適量乳酪絲，烤箱180度烤約20~25分鐘

媽咪很喜歡松露獨特的香氣與風味~

加上起司後香氣更濃郁更好吃!

自從遇到透明醬油就像撿到寶一樣

每次看到小朋友吃完飯髒兮兮滿滿污漬的衣服就很頭痛

因為洗不乾淨…..

自從改用透明醬油後小朋友再也不會吃得髒兮兮了~~

而且不會改變原食材的顏色，既新奇又好吃!推推推

銷售通路：

Mia C‘bon、微風超市Breeze Super、誠品知味市集、新光三越美麗市場、家樂福

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