忙碌的媽咪晚餐救星來啦~
一款媽咪超推的冷凍水餃
曾响號手工水餃一共有6種口味，韭菜豬肉、高麗菜豬肉、川味椒麻、瓜仔肉、剝皮辣椒(素)、雪裡紅(素)
這次媽咪入手其中三種口味：韭菜豬肉、瓜仔肉、剝皮辣椒(素)
每一顆都好飽滿，圓圓滾滾的感覺很好吃~
韭菜豬肉和瓜仔肉是比較立體有點像三角茶包的形狀，大部分市售水餃都是這種形狀，韭菜豬肉水餃很明顯就可以看到韭菜的綠色，所以還蠻好分辨出不同口味的
剝皮辣椒水餃形狀就不一樣了，是比較細長型的，媽咪一看就覺得它很適合做煎餃~
等不及了，每種口味都煮一些全家分著吃~
l 瓜仔肉水餃
這一款是我們家小朋友最喜歡的口味，有陰瓜甜甜的味道，又吃的到胡椒些微的辛辣味，整體口味有層次，甜甜鹹鹹的口味，就算有一點點胡椒辛辣味，但小朋友都可以接受~
曾响號手工水餃個頭都蠻大的，重點是餡料都給的超大方，皮薄餡多又多汁，每一口都充滿湯之鮮甜味，鹹中帶甜，尾韻些微胡椒辛辣味，有加陰瓜和胡椒提味的豬肉水餃使得口味更有層次~推推推!!
l 韭菜豬肉水餃
在包裝內就可以清楚看到韭菜鮮豔的青綠色
曾响號手工水餃堅持菜肉比例1：1，每一口都是真材實料
一起鍋就聞到濃濃韭菜味，但由於完美的餡料比例，使得整顆水餃口味非常剛好，沒有特別突出的韭菜味，反而和豬肉餡完美融合，是一款無須沾任何醬料就非常好吃的水餃~
最後一款媽咪最愛的口味
l 剝皮辣椒水餃
其實沒特別說的話完全吃不出是素的水餃，還蠻令我感到驚艷的口味
曾响號剝皮辣椒水餃是比較重口味的一款，喜歡剝皮辣椒獨特風味的人一定也會很愛這口味的水餃，因為餡料有加剝皮辣椒的醬汁和薑泥，整體口味甜鹹交織中有薑適中的辛辣刺激味蕾，讓人胃口大開，一口接一口呢~
餡料有乾香菇也是一大優點，增添水餃的香氣與口感，媽咪我相當喜歡曾响號剝皮辣椒水餃呀~
媽咪也用曾响號手工水餃做了兩道不一樣的料理
l 剝皮辣椒煎餃
超級簡單就能煎出外皮酥脆的煎餃~
食材：曾响號剝皮辣椒水餃(冷凍) 適量、水 適量
步驟：
1. 不沾鍋放少許油
2. 放入曾响號剝皮辣椒水餃和適量清水，水量要淹過水餃1/3
3. 蓋上鍋蓋小火煮10分鐘
4. 打開鍋蓋讓蒸氣出來，小火在煎1~2分鐘
5. 翻過來看看表面有焦糖色就完成啦
l 蛋抱煎餃
想做給小朋友們吃，用鬆餅機附的熱壓吐司模做的，沒想到成品還蠻美味的呢~
食材：曾响號韭菜豬肉水餃 3~5顆、雞蛋 1顆
步驟：
1. 先把水餃煮熟
2. 鬆餅機預熱
3. 到入打散的蛋液及水餃
4. 蓋上上蓋計時5分鐘至雞蛋全熟就完成啦~
曾响號手工水餃當消夜也很適合，煮鍋滾水放下冷凍水餃煮個7~10分鐘水餃浮起來就可以吃了，像媽咪還要邊顧小朋友的就可以用電鍋加熱，外鍋一杯水，盤子抹一點油放上冷凍水餃，電鍋加熱12分鐘，悶2分鐘，一樣也有好吃蒸餃可以吃了~曾响號手工水餃就是一樣可以屯起來放冷凍隨時想吃簡單料理的好食材~
曾响號‧台灣好味道
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