湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

現在疫情還沒非常緩和，還不太敢帶小朋友出門吃飯

偶爾也想要吃點不一樣的料理

但是備料太繁瑣又需要太多瓶瓶罐罐的調味料

這時有豬跳舞燉飯包讓我們在家也能享用義式燉飯~

豬跳舞燉飯調理包有三種口味：薑黃椰奶、南瓜蔬菜、番茄蔬菜

選用義大利的國寶級長米Carnaroli，米型細長，澱粉含量更高，質地更結實。

烹煮後容易維持米粒形狀與彈牙口感，吸收飽滿湯汁後容易釋放澱粉，使高湯更加濃稠~

只要家裡有平底鍋、食用油、鹽、胡椒也能煮出義式燉飯

薑黃椰奶燉飯調理包

內含義大利米、椰漿粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、薑黃粉、大蒜粉

平底鍋加入適量橄欖油倒入燉飯調理包

用小火拌炒至義大利米周圍呈半透明狀，約1~2分鐘

倒入380cc的水

水量多寡因人而異

喜歡米心有口感的話就380cc左右就好

喜歡口感較濕潤軟糯的話水量就再慢慢增加

因為要給小朋友吃的媽咪水量加450~500cc

中小火燉煮20~30分鐘至水收乾

燉煮期間要稍微拌一下避免底部沾黏

最後再加入鹽、黑胡椒等調味料就完成啦~

充滿南洋風味的燉飯料理就可以上桌了

漂亮的金黃色香醇椰奶香

每一粒米都吸滿醬汁

每一口都香濃可口~

南瓜蔬菜燉飯調理包

義大利米、南瓜粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉

一樣加油拌炒至米粒周圍呈半透明再加入適量水

小火燉煮20~30分鐘至收乾

加入適量調味料就完成啦~

香濃好吃的南瓜燉飯就可以上桌了

小朋友好喜歡南瓜甜甜的味道

再加一點鮮奶油增添風味

濃郁南瓜味充滿舌尖~

番茄蔬菜燉飯調理包

義大利米、番茄粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉

將所有材料倒入鍋中加入適量油拌炒

再加入適量水

小火燉煮20~30分鐘至喜歡稠度

起鍋前再加適量調味料就完成啦~

媽咪在起鍋前還加入一大匙乳酪絲

酸甜番茄加上乳酪鹹香味道可說絕配~

媽咪覺得豬跳舞燉飯調理包很方便

為了煮一道料理而買的調味料太多了~都用不完

有了燉飯調理包解決了這些小困擾

但是如果對於乾燥蔬菜的風味不太能接受的話就考慮嘗試吧~

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