湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

媽咪要來推薦早餐必備抹醬~花生醬、堅果醬

有一次吃到堅果醬抹吐司整個讓我好難忘

烤得酥脆的厚片抹上厚厚一層香濃堅果醬~

之後媽咪就一直尋找符合我口味的堅果醬了

Mayver`s的抹醬我一吃就完全愛上

無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~

因為未添加乳化劑，因此一開封會看到上層滿滿油，別害怕~這是天然花生油、堅果油，因為堅果比重較重會沉在底下，因此一開封一定要先攪拌均勻就會變成質地滑順濃郁的花生醬及堅果醬啦~

Mayver`s香烤花生醬-絲滑、顆粒

烘焙過的花生製成香純花生醬

濃郁花生香少了糖更不甜膩更健康

滑順絲綢般的口感和香脆花生粒

不同口感一樣的香濃好吃~

Mayver`s超級堅果醬-原味、可可

就是這一罐超級堅果醬讓我愛不釋手

裡面含花生、杏仁、腰果、巴西堅果、奇亞籽、芝麻，豐富堅果營養滿分

有堅果顆粒因此口感也很有層次~

可可口味是小朋友最愛

無加糖避免小孩子吃太多甜食，成分單純給小孩吃更放心~

這四種抹醬都超級適合抹吐司

有顆粒的會比較難抹開是正常的~

但就是因為真材實料才會難抹開呀

抹好的吐司放進烤箱200度烤5~7分鐘

烤的外酥內軟香氣濃郁充滿花生堅果香

超級好吃唷~

超級堅果醬烤過後超級香~

把整個堅果香氣釋放出來

因為無添加糖及添加物，Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬用途很廣

加入點心、麵包烘焙、拌麵、沙拉、飲品……都很搭

早餐煎些美式鬆餅搭配超級果醬可可口味

小朋友一片接一片吃得相當滿足呢~

花生厚蛋吐司

食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、鹽 適量、牛奶 1小匙、Mayver`s香烤花生醬(絲滑、顆粒) 適量

步驟：

1.          將兩片吐司一面抹花生醬，可以兩片抹不同口感的花生醬，200度烤5分鐘

2.          將雞蛋打散加入適量鹽巴和牛奶

3.          先將雞蛋炒至半熟後塑形成方形厚蛋煎熟備用

4.          出爐的吐司中間夾入厚蛋對切就完成啦~

港式西多士

食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、牛奶50cc、糖 2湯匙、Mayver`s香烤花生醬(顆粒) 適量、無鹽奶油 適量、蜂蜜or煉乳or風味糖漿 適量

步驟：

1.          將一片吐司一面抹花生醬並兩片夾起

2.          將雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻

3.          將土司夾心浸泡蛋液，讓兩片吐司靜置至少20分鐘吸滿雞蛋液，期間要將吐司翻面

4.          平底鍋熱鍋抹上適量奶油將吐司煎至兩面金黃焦脆

5.          趁熱擺上一小塊奶油淋上糖漿或煉乳就完成啦~

美式經典花生醬餅乾

食材：中筋麵粉 90g、無鹽奶油 55g、Mayver`s香烤花生醬(絲滑) 125g、白砂糖 100g、雞蛋 半顆、無鋁泡打粉 1.5g、鹽 一小搓

步驟：

1.          將麵粉、泡打粉、鹽先過篩

2.          無鹽奶油室溫軟化後拌成絲滑乳霜狀

3.          加入白砂糖拌均勻

4.          分次加入蛋液並攪拌均勻

5.          加入Mayver`s香烤花生醬攪拌均勻

6.          加入乾粉類食材以切拌方式拌勻，避免出筋

7.          將麵糊分成約20g的小圓球，冷藏1小時

8.          取出麵糊球室溫回溫後稍微壓扁，再用叉子壓出紋路

9.          烤箱預熱170度，烤15分鐘，取出放涼就完成啦~

可可堅果磅蛋糕

食材：無鹽奶油 100g、砂糖 70g、雞蛋 100g、低筋麵粉 100g、Mayver`s超級堅果醬可可口味 3湯匙、泡打粉 1.5g

步驟：

1.          將室溫軟化的無鹽奶油攪拌至乳白色絲滑乳霜狀

2.          加入砂糖攪拌至蓬鬆羽毛狀

3.          分次加入雞蛋液並攪拌均勻

4.          加入過篩麵粉和泡打粉拌至無粉狀成滑順絲緞般的質地

5.          分次加入Mayver`s超級堅果醬可可口味稍微攪拌一下即可

6.          烤箱預熱180度

7.          將麵糊倒進模具中烤15分鐘

8.          將蛋糕表面劃一裂縫繼續烤10~15分鐘

9.          用竹籤插進蛋糕若沒沾黏就可出爐啦~

推薦Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬給大家

無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~

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