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當家庭主婦都有一個小困擾…

因為疫情的關係不太方便帶小朋友一起出門採買食材

大都還是靠網購採買

有時候想煮個不一樣的異國料理也不清楚要購買那些調味料

而有些調味料食材一次要購買的量太多了根本用不完反而造成浪費

還要花時間分類處理食材

光想到這些繁瑣到不行的工作

完全讓我的料理魂消失殆盡

今晚還是乖乖吃家常菜吧~

自從發現了~小餐小事~

讓媽咪我在短時間也能完成一個套餐組合異國料理

 

這次收到三種食材料理包

舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬、經典瑪格莉特披薩、田園南瓜濃湯

料理完成大約1個半小時

比起自己從醃製肉品、揉麵團、切南瓜……等繁瑣到不行的步驟

真的是太輕鬆了

稍做擺盤就像餐廳一樣好看又美味

重點是!!都是自己煮的唷~

 

料理小白們也不用擔心不會做

每一款食材料理包都有一張步驟Qrcode

只要掃一下Qrcode所有步驟清清楚楚,一步一步跟著做就不用擔心出錯啦~

舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬

 

 

內容物有醃製戰斧豬排、紫高麗醃菜、香料蘋果奶油醬、黑胡椒、酪梨油、香料奶油、時蔬包

 

先準備舒肥戰斧豬排的水

1800cc滾水加入1200冷水混合均勻

 

倒入電鍋中

將戰斧豬排直接放入不拆封

並用盤子壓住避免豬排浮起來

蓋上鍋蓋開啟保溫45分鐘

是保溫唷,千萬不要按成加熱!!

 

舒肥完成後戰斧豬排會是偏白的淺粉色

 

取出戰斧豬排並確實擦乾

平底鍋倒入酪梨油加熱至冒煙再放入戰斧豬排

將兩面煎至上色

 

煎完成的戰斧豬排靜置5分鐘

 

時蔬事先已洗淨處理好

將平底鍋洗淨擦乾後乾煎時蔬

煎上色後加入香料奶油和適量黑胡椒

拌炒均勻就可起鍋備用

 

 

取一小碟子放紫高麗醃菜

稍微擺盤一下是不是就很像外面餐廳的料理呀~

 

經過舒肥的戰斧豬排

肉質軟嫩不乾柴

搭配香料蘋果奶油醬和紫高麗醃菜獨有一番風味且有解膩效果

 

經典瑪格莉特披薩

 

 

內容物有披薩麵團2份、ING Table 紅醬、風乾蕃茄、馬芝瑞拉起司、帕馬森起司粉、烘焙手粉、橄欖油、羅勒葉、烘焙紙2張

 

將麵團從冰箱取出後放室溫30分鐘

 

取一麵團放入平底鍋中用手掌輕壓並塑形成外圍較厚直徑約20公分圓形

可灑適量烘焙手粉防黏手

 

平底鍋中火乾煎至地步成金黃色

再把餅皮放在烘焙紙上

 

用小湯匙將橄欖油、紅醬塗抹均勻

撒上帕馬森起司粉、風乾番茄、馬芝瑞拉起司

 

烤箱事先預熱220度

以220度烤約8分鐘,餅皮邊緣呈金黃色即可出爐

食用前擺上新鮮羅勒葉增添風味

 

好喜歡這款披薩的餅皮和ING Table紅醬

低溫長時間發酵的麵團、烘焙過帶堅果香氣的手粉、牛番茄慢熬製成的紅醬,以及新鮮直送的羅勒葉,讓人在家裡也能享用到經典美味

田園南瓜濃湯

 

 

內容物有蔬菜高湯、南瓜泥、脆培根、玫瑰鹽、黑胡椒

 

將南瓜泥與蔬菜高湯倒入湯鍋中

 

以中大火煮滾後加入玫瑰鹽攪拌均勻

食用前加入脆培根、黑胡椒增添風味

用鮮奶油做簡單裝飾看起來就蠻高級了吧~

 

不是甚麼特別的日子也想吃點不一樣的料理

有了小餐小事ING Table為媽咪省去繁瑣備料步驟

就連調味料也幫你準備的剛剛好

小餐小事ING Table就像個雲端冰箱讓你無須出門採買,只要選好菜色就能直接送到家

不用再擔心買一堆食材冰箱不夠放、食材浪費、調味料下手太重之類的問題

讓媽咪在家也能輕鬆料理一桌異國風味菜

 

 

小餐小事ING Table官網

https://www.ingtable.tw/

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