湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

在經過這幾個月的調整與熟悉作息後

慢慢的在工作與家庭還有私人時間上取的平衡

但是在準備晚餐這件大事上似乎沒有什麼可以偷閒的時間

在苦惱之餘無意間看到巧活食品線上購那琳瑯滿目的美味料理

立刻挑了幾樣看似厲害的美食~

🐔華陀雞去骨雞腿肉

來自雲林純淨牧場的華陀雞

14週自然完熟，不施打成長激素、抗生素，並通過嚴格檢測

肉質鮮嫩細緻彈牙~

果真是滋補健身的上等食材

為了要煮出一鍋好喝的雞湯，媽咪我也做了不少功課

適量的紅棗、黑棗、枸杞、蓮子、大蒜、蔥

用中火煮滾後撈掉表面些微的雜質泡沫

再用最小火蓋上鍋蓋燉煮1小時

一碗香氣十足又超好喝的雞湯就完成了~

這碗雞湯真是前所未有的美味~

烏骨雞肉質彈牙

煮出來的雞湯幾乎無雜質和異味

甘甜可口讓人忍不住一碗接一碗~

🍴川味花椒雞肉香腸

媽咪喜歡雞肉香腸較不油膩的口感

選用多種天然辛香料

風味絕佳、回味無窮~

平底鍋加適量油

將香腸煎至表面微焦

並確認中心熟透即可起鍋~

一刀切下香氣撲鼻

無論是配飯、燒烤、宵夜、下酒菜都非常適合

香麻而不辣

對於平常只吃小辣的媽咪而言

差不多就是小辣的程度吧~

🐷能量豬無骨紅糟肉排

巧活能量豬與台全珍豬合作

嚴選LYD優良豬隻品種

堅持自然完熟，並以玄米飼育

飼養出最健康優質的豬隻

使用豬前腿肉製作

加入紅麴和多種香料醃製

再均勻裹上麵粉

在拆開包裝時有點可惜的地方就是麵衣都黏在包裝上了…

不過也不太影響美味程度啦~

媽咪我是用氣炸烤箱

在紅糟肉排表面噴適量油

再用氣炸烤箱180加熱15~20分鐘至肉完全熟

一出爐整個廚房都瀰漫著香氣

一切開更不得了，既厚實又超級多汁的肉排讓人口水直流

下班後的晚餐有這一塊能量豬紅糟肉排

簡單快速又美味的晚餐就完成了~

🍗古早味蔥油雞腿捲

特選厚實飽滿的去骨雞腿肉製成

分量十足的雞腿捲

完全退冰後即可食用，無須加熱

雞腿捲的每一縫隙都充滿紅蔥頭煉油後香氣與風味

肉質鮮嫩多汁

食用前再撒一些蔥花讓蔥香更濃郁更好吃~

單調的白飯淋上一些蔥油後就非常好吃~

簡單快速的晚餐就完成了

好吃的蔥油雞腿捲是小朋友的最愛

看他們大口吃肉一臉滿足的模樣就知道有多對他們的胃~

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