湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

最近有好多朋友步入婚姻和懷孕中

看到自己的朋友即將邁入人生下一個階段很替他們開心

想將自己覺得好用或有幫助的東西推薦給備孕或懷孕中的朋友~

以前懷孕初期時醫生不斷叮嚀要補充葉酸

葉酸對於胎兒神經管形成有極大幫助

能讓寶寶在媽咪肚子裏成長茁壯的一項營養素

臺南蛋品超能葉酸蛋就是媽咪們最好的食材啦~

疫情期間降低出門採買來保護自己

宅配雞蛋最擔心遇到碰撞雞蛋破掉的狀況

臺南蛋品的防撞包裝讓人很放心購買

一盒超能葉酸蛋有30顆

每一顆雞蛋都有清楚標示日期

一收到雞蛋記得馬上冰冷藏

才能讓雞蛋保持新鮮唷~

鮮豔橘色的蛋黃看起來就好可口~

每100g超能葉酸蛋中含有葉酸超過200微克

也是目前市售葉酸蛋含量最高的唷

葉酸是水溶性維生素，無法儲存在體內

需要每日適量攝取來補充

媽咪平常最常使用的烹調方式有水煮蛋、水煮荷包蛋、荷包蛋、水波蛋

因為不太喜歡吃全熟乾乾的蛋黃

在烹調時會特別注意時間~

最方便快速的蛋料理~荷包蛋

平底鍋加入適量油打一顆雞蛋下去後加入一湯匙清水蓋上鍋蓋小火煮約3分鐘

起鍋後蛋黃大約8分熟，剛剛好的熟度~

Q彈蛋白包裹著香嫩濕潤的蛋黃，很好吃

早餐幫自己煮顆水煮蛋

滾水煮7分鐘起鍋就會保留蛋黃中心微微濕潤的口感

自己做的蜂蜜貝果加上小黃瓜、低脂培根、水煮蛋

既清爽又營養的一餐就完成了~

晚餐來吃水波蛋卡邦妮義大利麵

食材：超能葉酸蛋 2顆、帕馬森起司粉 適量、黑胡椒 適量、鹽巴 適量、義大利麵 一人份、洋蔥 適量、低脂培根 2片

步驟：

1.         將洋蔥、培根切適當大小

2.         煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮義大利麵條

3.         將一顆超能葉酸蛋和帕馬森起司粉、適量黑胡椒鹽巴攪拌均勻備用

4.         將培根炒香後加入洋蔥炒至洋蔥呈微透明

5.         關火倒入煮好的義大利麵和蛋黃起司醬並快速拌炒均勻，覺得太乾可以加適量煮麵水

6.         起鍋擺盤在上面放一顆水波蛋，撒些黑胡椒、巴西里粉裝飾就完成啦~

水波蛋煮法：滾水加1湯匙白醋，並用湯匙攪拌水製造出漩渦後倒入雞蛋，用湯匙將雞蛋集中，煮約2分鐘即可起鍋

臺南蛋品超能葉酸蛋選用霍氏單位AA級精品蛋

雞蛋味道香醇完全沒有蛋腥味唷

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懷孕期間的媽咪們很辛苦

像我自己之前懷孕時都有孕吐，根本吃不下甚麼東西

除了身體不適還很擔心胎兒吸收不到營養長不大

雞蛋是最富有營養的食材

胃口不好時至少吃一顆臺南蛋品超能葉酸蛋

給自己補充體力也給寶寶營養素~

臺南蛋品官網

https://service809.shoplineapp.com/

超能葉酸蛋購買連結

https://service809.shoplineapp.com/products/b9-egg

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