湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

自己帶兩個小孩有時也會覺得累……媽咪也會犯懶不想煮飯~

想輕輕鬆鬆料理全家人的晚餐，但又不失美味

潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸和純釀排骨酥就解決了媽咪的煩惱，

簡單平底鍋或氣炸鍋加熱就有美味的香腸料理和排骨酥料理了

潮爺爺食選的包裝很新潮有質感，就跟品牌名一樣~真的很潮，感覺很像時尚潮牌的包裝設計，想不到包裝裡是台灣經典美食-剝皮辣椒香腸和排骨酥~

Ø   潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸

使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了

最簡單的吃法就是平底鍋加熱煎熟就可以吃啦~

平底鍋不需加熱直接放入剝皮辣椒香腸加入淹過香腸一半的水量，中火煮至水滾收乾，期間要記得翻動香腸，待水收乾後再將香腸煎至上色就完成啦~

真材實料~難怪那麼好吃，口感稍有嚼勁有層次，每一口都咬的到剝皮辣椒有點脆脆的口感

剝皮辣椒香腸炒飯(2人份)

食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 2 根、洋蔥 1/4顆、雞蛋 2顆、熟飯 2碗、蔬菜 適量、醬油 適量、白胡椒粉 適量

**香腸本身就很夠味了，調味料簡單就好**

步驟：

1.          將剝皮辣椒香腸、洋蔥、蔬菜切適當大小，雞蛋打散備用

2.          熱鍋加油先炒洋蔥至微透明

3.          加入剝皮辣椒香腸和雞蛋炒至半熟倒入熟飯

4.          以輕炒方式將熟飯炒鬆再加蔬菜炒勻

5.          加入適量醬油調味

6.          起鍋前加適量白胡椒就完成啦~

剝皮辣椒香腸PIZZA

食材：吐司 1片、潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 1根、番茄醬 適量、毛豆仁 適量、洋蔥 適量、番茄 適量、乳酪絲 適量

**香腸已事先煎熟**

步驟：

1.          將食材切適當大小備用

2.          吐司抹薄薄一層番茄醬，鋪上準備好的料

3.          鋪上一層乳酪絲

4.          氣炸鍋190度烤5~8分鐘就完成啦~

Ø   潮爺爺食選-純釀排骨酥

媽咪每次去夜市必買排骨酥，而且一次都會買兩份大份的，除了直接吃之外沒吃完剩下的還能做其他料理，很方便~

但疫情關係，不方便帶著小朋友到人多擁擠的地方，所以也一段時間沒吃好吃的排骨酥了，後來收到潮爺爺食選-純釀排骨酥讓全家人解解饞~

台灣經典小吃-排骨酥，潮爺爺食選使用超過20年祖傳祕方醃製，將台灣經典發揚光大

嚴選台灣上等豬肋排，這個部位的肉質軟嫩、骨頭小且珍貴，一隻豬身上僅有兩小片

用細膩的工法將豬肋排上多餘油花處理乾淨並切適當大小，浸泡家傳秘方醃料冷藏醃製四天入味，裹上麵粉經過兩次不同油溫油炸，使得純釀排骨酥表面金黃酥脆、肉質鮮嫩入味~

最方便快速的料理方式就是直接用炸鍋加熱，不須解凍，直接用氣炸鍋180度8分鐘翻面再200度5分鐘，香噴噴金黃酥脆的排骨酥就完成了~

看這金黃酥脆的外皮，讓人口水直流，迫不及待吃一口了

一口咬下肉質鮮嫩多汁，骨頭真的很小塊，不像市售其他排骨酥都在啃骨頭~

吃的超級過癮

金沙排骨酥

食材：鹹鴨蛋 1顆、潮爺爺食選-純釀排骨酥 1份、蒜頭 2辦、小黃瓜 適量

**排骨酥已完全退冰狀態**

步驟：

1.          將鹹鴨蛋去殼切碎備用

2.          純釀排骨酥用氣炸鍋180度加熱5分鐘備用

3.          蒜頭切碎、小黃瓜切細絲備用

4.          熱鍋加油加入蒜碎和鹹鴨蛋碎炒至起泡

5.          加入排骨酥拌炒均勻

6.          再放入氣炸鍋190度氣炸5分鐘

7.          出爐擺上小黃瓜絲就完成啦~

酥脆的排骨酥、鹹香的鹹蛋、解膩的黃瓜絲~這時如果有啤酒那就超級完美了

解決忙碌媽咪準備晚餐的煩惱又能給家人吃到美味的料理，潮爺爺食選滿足了全家人的味蕾

潮爺爺食選官網

https://www.chicgrandpa.com.tw/

秘製剝皮辣椒香腸

https://www.chicgrandpa.com.tw/products/la-siang-chang

純釀排骨酥

https://www.chicgrandpa.com.tw/products/pai-gu-su-5

~潮爺爺現在歡慶開台!!

舉辦「下單抽好禮」的活動
最大獎是Iphone~!!!

不僅享受美食還有機會獲得好禮
詳細資訊請參考：https://www.chicgrandpa.com.tw/blogs/news/80330

雞蛋是我們每天餐桌必備的料理食材~

因為有兩個小朋友，雞蛋不僅營養也非常方便料理，小朋友們都很喜歡

媽咪更愛溏心蛋，蛋白的Q彈、蛋黃香濃滑順綿密的口感，浸泡在甘甜香醇獨門醬汁中，蛋白完美入味~尤其在減肥期間來一顆溏心蛋就覺得無比幸福

臺南蛋品是台灣歷史最悠久的蛋品公司，也是最早投入洗選蛋的公司

雞蛋的品質更獲得各大企業青睞，選擇使用臺南蛋品所生產的雞蛋做為食品原料

收到臺南蛋品-卵食堂溏心蛋時媽咪開心地都想轉圈圈了~

由臺南蛋品層層把關，挑選最高品質雞蛋
獨家卵實力料理技術，凝住蛋品最鮮Q的黃金口感
獨門甘醇秘方醬汁耗時浸泡，成就日式醬漬糖心蛋經典~

因為很愛溏心蛋，但又不太會抓煮蛋的時間，每次做出來的成品都不是理想中的樣子，不是太熟蛋黃已經全熟，就是太生蛋黃還是液體狀的……~太難了

有了卵食堂溏心蛋再也不用自己動手做了，冰箱屯一些，打開就可以直接吃啦~

卵食堂溏心蛋就是個相當完美的樣子，Q彈的蛋白、膏狀香濃的蛋黃

每一顆糖心蛋都是真空貼體包裝，既衛生又保鮮~ 
溏心蛋也解決了媽咪想菜色的困擾，覺得少一樣菜時就拆顆溏心蛋當配菜，既美觀又增加營養，又節省媽咪煮飯的時間~

因為家裡有兩個小朋友，想做可樂餅給他們吃，突發奇想將溏心蛋包在裡面，這樣就多了雞蛋的營養，一顆可樂餅也可以當一餐了~

食譜一：溏心蛋鮪魚可樂餅(4顆)

食材：馬鈴薯 1顆、玉米粒 2湯匙、毛豆仁 2湯匙、水煮鮪魚罐頭 2湯匙、鹽 適量、黑胡椒 適量、玉米粉 1湯匙、卵食堂溏心蛋 4顆、麵包粉 適量、雞蛋 1顆、麵粉 適量、植物油 適量

步驟：

1、先將麵包粉炒至淺褐色待涼備用

2、將馬鈴薯、毛豆仁蒸熟壓成泥，加入玉米粒、鮪魚、玉米粉、調味料拌勻

3、取適量馬鈴薯泥將糖心蛋包好滾圓稍微壓扁一些

4、依序裹上麵粉、雞蛋、麵包粉，放入氣炸鍋

5、氣炸鍋190度氣炸5~8分鐘就可以出爐啦~

一顆金黃酥脆的可樂餅完成啦~

一切開就有驚喜，因為氣炸時間不長所以溏心蛋的蛋黃還是完美的膏狀，超級好吃歐~**建議氣炸時間不超過10分鐘，否則蛋黃就全熟啦**

臺南蛋品-卵食堂溏心蛋非常適合當冰箱常備菜，當正餐配菜或是隨時嘴饞時拆一顆都非常方便，一顆熱量不到60大卡，減肥期間媽咪可以不忌口吃好吃的溏心蛋~

臺南蛋品官網

https://service809.shoplineapp.com/

有芒果超級愛好者嗎~(舉手舉手!)

尤其是愛文芒果

除了夏天當季的新鮮芒果，天然製成的芒果乾讓我們家一年四季都在吃芒果

但因為家裡有小朋友，在挑選水果乾時最在意含糖量和是否為新鮮水果製成的，有許多市售的水果乾都太甜了不太適合給小朋友吃

香餞歡-無糖頂級愛文芒果乾遵循多道低溫烘烤，製果技術封存果乾原始風味，

果乾甜度來自嚴選特級優質愛文芒果本身的香甜味，保有完整芒果原始酸甜好滋味

夾鏈袋包裝，保留芒果乾的香氣和新鮮度，但我們家開封後就直接瓜分掉吃光光了

香餞歡-無糖頂級愛文芒果乾只用外銷日本低農藥檢測合格當季在叢紅愛文芒果，一顆芒果只做兩片果乾，每一片厚度約0.5~0.8cm，口感Q彈帶點嚼勁

水果乾我還蠻常給小朋友當小點心的，像香餞歡-無糖頂級愛文芒果乾無添加防腐劑、漂白劑、人工香精及糖精，給小朋友們吃相對安心許多

看他們大口咬下、吃的津津有味的模樣，因為純天然的愛文芒果製成的會帶一點水果的纖維，給小朋友們一人一片他們可以啃很久~就會乖乖坐好不吵鬧啦

我偷偷藏了兩片想來做個甜點~

芒果麵包布丁

食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、牛奶 200ml、糖粉 適量、香餞歡無糖頂級愛文芒果乾 2片

步驟：

1.          將吐司、香餞歡無糖頂級愛文芒果乾切小塊放入烤碗中

2.          將雞蛋打散加入牛奶、糖粉攪拌均勻，倒入烤碗中，要讓每一塊麵包丁都均勻沾到蛋液

3.          放入冷藏冰30分鐘，讓麵包丁吸滿蛋液

4.          氣炸鍋170度20分鐘就完成啦

表面可以撒一些糖粉或水果裝飾~但要給小朋友們吃的就不撒糖粉了，怕太甜~

媽咪大推香餞歡-無糖頂級愛文芒果乾，厚度偏厚，咬起來香Q有點嚼勁，充滿愛文芒果香甜味，重要的是不會太甜，如果再配一杯熱茶那真的是太享受啦~

香餞歡官網

https://mangodaddy.com.tw/

樂天商城

https://www.rakuten.com.tw/shop/suntreezone/product

蝦皮購物

https://shopee.tw/lilylily2

公司電話:02 2975 6611

服務手機:0906 168 322

服務郵箱:service@mangodaddy.tw

小朋友們最愛的角落生物來了~

這次和淨淨兒童胺基酸牙膏聯名

小朋友好開心，每天都自己拿牙膏找媽咪刷牙

從此自動自發愛上刷牙再也不用為了刷牙這件事追著他們跑了~

超級可愛的淨淨兒童胺基酸牙膏~

整個牙膏都是可愛的角落生物圖案

吸引小朋友的目光

貼心的設計1~

從側邊就可以清楚看到牙膏剩多少，方便媽咪準備新的替換

貼心設計2~

直立式氣壓瓶，輕輕一壓牙膏就擠出來了，真空設計，用到最後不浪費

貼心設計3~

可替換替芯，省錢也更環保，也是滿版的角落生物耶~超級可愛的

替換操作簡單，盒裝背面都有詳細說明操作方式

貼心設計4~

可站立設計，好收納，放在洗手槽上也是個可愛的小擺飾呢

淨淨胺基酸兒童牙膏使用植物萃取胺基酸，溫和清潔不傷寶貝牙齒

含氟量達1000ppm，有效抗蛀牙，植萃木醣醇幫助修護牙齒砝瑯質，減少起泡降低小朋友誤食機率，低研磨保護小朋友們的乳牙，讓牙齒們更健康

0添加薄荷，不辛辣不刺激， 使用兒童專用配方草莓、葡萄口味，香甜水果讓小朋友更喜歡刷牙了~

從小培養刷牙的好習慣，健康的牙齒才能讓笑容更可愛~

小兒子也在學習自己刷牙，看著姊姊學得有模有樣

除了幫小朋友準備合適的牙刷和牙膏，最重要的是正確的刷牙方式，這年紀的小朋友當然不太可能自己就可以將牙齒刷乾淨

因此媽咪還是會再幫他們清潔一次，牙齒就會乾乾淨淨了~

淨淨胺基酸兒童牙膏

https://cclean.tw/23dAA

淨淨官網

https://www.cleanclean.tw/

淨淨臉書粉絲專頁

https://www.facebook.com/cleancleantw/

自從當媽媽之後發現鈣質對於我們來說有多重要~

目前兩個小朋友1~3歲，一日所需鈣質是500g，因為已經跟著大人一起飲食了，所以喝奶粉的次數只剩下睡前那一次而已，大部分得鈣質還是得從飲食或其他方式攝取，根據國健署建議成人鈣質每天建議攝取量為1000毫克，但台灣國人平均每天僅攝取587毫克，大人、小孩一日所需鈣質都不足呀~所以媽咪就做了一些點心來幫全家人補充鈣質~

在選擇黑芝麻粉時也很講究，畢竟家裡有一位挑嘴的廚師爸爸和兩位小朋友，要滿足他們的喜好就要選品質優良、無油耗味、粉末細緻好吸收的芝初高鈣黑芝麻粉~

芝初有一個很厲害的設計，家裡有小朋友的應該都知道這樣的設計

就是刮粉蓋~芝初高鈣黑芝麻粉獨家罐裝設計，脫氧不透光，掀蓋設計，讓人更方便使用，此次規格升級為380g/罐，內附量匙(每匙4.5g)，並搭配獨家掀蓋設計，協助以定匙定量方式精準補鈣，建議早晚各三匙，一天可補充鈣質約465毫克，就能補足一天所需的1000毫克了

8倍細緻好吸收，芝初獨有8道輪刀研磨工藝，細緻分子小、好融合，最不卡喉的芝麻粉，之前因為要做小寶寶的副食品買過其他牌子的黑芝麻粉，煮芝麻粥時還好，但如果是加在牛奶裡小朋友就不吃了，媽咪自己喝了才知道，那種吞下去時喉嚨沙沙的不舒服的感覺，難怪小朋友不喝，自從換了芝初的高鈣黑芝麻粉，細緻的粉末輕輕鬆鬆就溶於牛奶中，一點都不卡喉

芝初高鈣黑芝麻粉隨身包小小一包方便攜帶，隨時補充鈣質，媽咪我把這一盒放在客廳工作桌和背包裡，喝拿鐵或其他飲品時想到就可以加一包，這個包裝設計也不怕小朋友打開灑滿地

每天早上幫自己泡一杯拿鐵都會加芝初高鈣黑芝麻粉~有時在廚房忘了加沒關係，客廳也有放補加就好了~很方便就能補充鈣質，出門用餐時如果有適合加的飲品也可以加一包補充鈣質

也可以把芝初高鈣黑芝麻粉加進優格中，早餐時間就能補充雙倍鈣質啦~

也可以用芝初高鈣麻粉做吐司的抹醬

• 高鈣黑芝麻奶油醬

食材：無鹽奶油 100g、砂糖 20g、芝初高鈣黑芝麻粉 100g

不喜歡吃太甜的抹醬，所以糖只有加一些些，喜歡濃郁芝麻香，所以芝麻粉加很多~

步驟：

1. 將無鹽奶油放室溫軟化至手指輕壓有明顯凹痕
2. 將無鹽奶油打發至泛白蓬鬆的狀態
3. 加入砂糖繼續打發至均勻
4. 加入芝初高鈣黑芝麻粉攪拌均勻就完成啦~

芝麻抹醬可以用在任何麵包土司上，搭配司康也超級香濃好吃

早餐或點心時間也可以吃到充滿芝麻香又酥脆的烤土司，不僅好吃重點是能補充滿滿的鈣質~

很常做蛋糕給小朋友們吃的媽咪，也可以把芝初高鈣黑芝麻粉加入烘焙料理中

• 黑芝麻雙色磅蛋糕

食材：無鹽奶油 100g、砂糖 80g、雞蛋 100g、低筋麵粉 100g、芝初高鈣黑芝麻粉 60g

步驟：

1. 將無鹽奶油室溫軟化至手指輕輕一壓便凹下去而不是直接化掉
2. 將軟化的無鹽奶油打發至蓬鬆泛白
3. 將砂糖分三次加入，每一次加入都要打至混合均勻在加入下一次
4. 雞蛋也是分次加入，每次加入都打約30秒再加下一次
5. 氣炸鍋預熱170度5分鐘
6. 加入過篩麵粉，用切拌方式拌勻
7. 將麵糊分兩份
8. 其中一份拌入芝初高鈣黑芝麻粉攪拌均勻
9. 模具抹上少許奶油均勻撒上麵粉防沾黏
10. 將兩種麵糊交叉分層倒入模具中
11. 將麵糊倒入模具中輕敲幾下震出空氣就可放進氣炸鍋裡了
12. 氣炸鍋170度15分鐘後取出中間劃一刀，
13. 再用160度25~30分鐘就可以出爐啦~

在烤的時候整間廚房就都是芝麻香了

• 黑芝麻鬆餅

食材：鮮奶 110g、砂糖 10g、植物油 10g、雞蛋 1顆、速發酵母 1g、低筋麵粉 95g、芝初高鈣黑芝麻粉 15g

步驟：

1. 將所有材料混合，麵粉要過篩，攪拌均勻，但不要打到麵粉出筋，密封冷藏10小時發酵
2. 不沾平底鍋不放油，中小火等鍋子熱，舀一匙直接倒不用畫圓，麵糊會自己往周圍擴散形成圓形，等表面出現許多小坑洞就可以翻面，在煎一下就可以起鍋了
3. 撒一些糖粉和自製黑芝麻抹醬就完成啦~

芝初高鈣黑芝麻粉新鮮無油耗味適合拿來做各種料理和添加在飲品中，不僅增添口感香氣也補充到真實的營養，由於它的鈣質含量是牛奶的17倍，因此不需要補充過多就能輕輕鬆鬆補足我們一天所需的鈣質~

芝初高鈣黑芝麻粉這裡買~

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媽咪的減肥之路好像越來越嚴峻了……

身邊有個超級黏人的寶寶，想去處理一下午晚餐就會跟著我進廚房抱著我的大腿哭~

因為這樣媽咪就只能簡單弄個水煮蛋、雞胸肉、青菜、地瓜或南瓜，都丟電鍋加熱，用最簡單的方式解決自己的一餐

後來收到新益餐飲低醣飲食調理餐組合，媽咪我才真正好好吃飯~

新益餐飲有專業營養師，諮詢服務及客製化專屬餐飲，堅持採用天然的食材，不添加味精、防腐劑、人工香料，盡心守護每位顧客的健康，更免於近期頻傳的食安問題

有別於一般坊間的輕食餐點，新益餐飲由營養師設計，用營養科學研發出美食與健康的最佳平衡點，讓新益成為餐餐為您兼顧減脂的美食。
輕食低GI餐，飯量減少的減醣料理適合在減脂期的媽咪~

像這樣真空料理包就超級方便料理，前晚拿到冷藏退冰，隔天拆開包裝加熱就能吃飯了~不用花太多時間準備餐點

 塔香炒番茄豬肉+香滷海帶結+十穀養生飯

嚴選CAS檢驗國產低脂豬里肌肉，不添加味精、磷酸鹽等添加物，加入辣椒、番茄、玉米筍、杏鮑菇、九層塔等新鮮食材拌炒而成，九層塔香氣十足，但又保留蔬菜本身的甜味，軟嫩的豬里肌肉有點厚度但吸收了醬汁的味道，一口咬下入味又不乾柴的口感，配著十穀養生飯和滷得很入味的海帶結，一點都不覺得這是減醣料理呀~

干貝醬佐松阪豬+雙色花椰菜+十穀養生飯

媽咪我超級喜歡松阪豬的口感，嚴選台灣本土松阪豬肉，口感爽脆Ｑ彈，搭配獨門干貝醬調味配方和香菇、洋蔥、胡蘿蔔，甜甜鹹鹹的味道好下飯

雙色花椰菜配上胡蘿蔔，繽紛的色彩讓人食慾大開，用蒜頭、鹽簡單調味而已，吃的到蔬菜本身的甜味，稍微擺盤一下幾乎看不出來是冷凍調理包阿~推推推

玫瑰岩燒牛小排+涼拌三色絲+十穀養生飯

以前曾買過其他品牌牛肉的調理包，牛肉的口感真的是蠻可怕的，又乾柴又沒入味，但新益餐飲的牛小排完全不一樣，嚴選美國牛小排灑上玫瑰鹽，燒烤後佐以主廚特調黑胡椒醬並加入洋蔥及杏鮑菇，口感軟嫩充滿烤過的香氣和淡淡的玫瑰花香，玫瑰花有畫龍點睛的作用，讓這道料理多了一種風味吃起來也更加清爽~推推推

 椰香綠咖哩雞+塔香杏鮑菇+十穀養生飯

嚴選優質軟嫩多汁的低脂雞腿肉，淋上新益以辣椒、九層塔、椰奶研發之低卡經典泰式風味綠咖哩醬，讓人嚐盡微辛微酸的泰式美味，喜歡泰式料理綠咖哩的人一定要試試，香醇椰奶、淡淡香料味，鮮嫩的雞腿肉也給得很大方，有6大塊，讓正在減肥的人也可以吃得很滿足

杏鮑菇加入特調醬汁炒至入味，杏鮑菇獨有的Q彈口感搭配九層塔的香氣，讓人一口接一口好滋味

日式蒲燒鯛魚片+雙色花椰菜+十穀養生飯

鯛魚是低脂肪高蛋白的食材，含有豐富的菸鹼酸，是人體必需營養素

將嚴選鯛魚剖開剔除魚骨後，淋上經典李錦記蠔油與照燒醬，並進行燒烤，最後灑上少許白芝麻點綴，熱量只有170大卡，卻能一口享用到鯛魚紮實爽口、細緻鮮嫩的風味， 醬汁鹹中帶點甜味，鯛魚肉質鮮嫩，也是一道相當下飯料理，新益餐飲是附十穀養生飯，大大減少白米飯的攝取，吃得較健康較沒負擔

新益餐飲的低醣輕食調理餐讓忙碌的媽咪也能好好吃飯，讓正在努力回復體態的我也能吃到美味的料理，原來不是所有低醣餐都那麼平淡無味，只要改變料理方式及調味料使用，減肥也能吃美味豐盛的餐點唷~

湯圓姐姐、鋼珠弟弟s mommy粉絲專屬回饋，即日起至110年10月31日止，即食冷凍系列商品(機能保養、輕食力量、幸福家庭餐等)滿500元可折扣100元。優惠序號：2BABYMOM-1

新益餐飲官網

https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php

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#新益餐飲 #減醣料理 #宅配美食 

炎熱的天氣就是要吃冰呀~

收到一箱媽咪覺得很酷的冰淇淋和小籠包，他們美味程度絕對無法讓人跟它的原料聯想在一起~媽咪大推大推

愛莉兒膠原蛋白小籠包和膠原蛋白冰淇淋，相較於其他市售的產品，愛莉兒可以補充現階段的媽咪最需要的膠原蛋白~

愛莉兒來自高雄，台灣養殖漁業的重鎮，因此會產生很多的魚皮、魚鱗這類的廢棄物，愛莉兒的專利技術就是從這些廢棄物中萃取兩種膠原蛋白，達到利用率90%以上，符合未來社會循環經濟的趨勢，並結合海洋生技和廚藝專業，共同研發出魚膠原蛋白在食品上的應用。近年來新型態飲食崛起，這樣的食品能提供人們更多選擇，滿足各類不同需求的人們，也能達到友善環境、友善社會的目的

市售的小籠包都會添加吉利丁粉甚至雞高湯塊，使得湯包營養大扣分，因此愛莉兒發想以魚膠原水解液可取代外，更能保有湯汁的量，成為台灣美食同時引領新型態飲食趨勢，小籠包的原料有魚膠原水解液、可食性魚鱗膠原蛋白、水、麵粉、台灣溫體豬肉、黑胡椒、糖、薑、鹽、醬油、青蔥，吃好吃的小籠包還能補充膠原蛋白，是不是很酷~

一顆一顆飽滿的小籠包，包得很漂亮，很貼心的還附兩張蒸籠紙，加熱方式很簡單~媽咪我是用電鍋加熱12分鐘，悶3分鐘，好吃的一籠小籠包就完成啦~

加熱完都長大的小籠包們，顆顆飽滿充滿湯汁，感覺吃了很多膠原蛋白呢~哈哈

我也很喜歡小籠包的調味，味道很夠不用再加任何沾醬

再來就是愛莉兒的膠原冰淇淋，超級讓我驚豔，是會回購囤貨的冰淇淋~

愛莉兒從魚鱗中萃取魚膠原蛋白水解液，利用其製成「魚膠原冰淇淋」，取代豬皮明膠或黏稠劑的使用，相較一般市售產品，可額外補充膠原蛋白；將新鮮水果當成基底，不添加人工香料，並且使用減糖、減脂的配方，健康無負擔。

也和地方小農合作，以水產結合農產，使產品口感更具豐富度，達到循環經濟及產業共生，近年來全球飲食型態更趨多元，魚膠原冰淇淋將為大眾多提供一個新飲食的選擇

l   火龍果優格

用新鮮火龍果製成，還有小小一粒一粒的火龍果籽，蠻適合給小朋友吃的口味，天然的水果製成的冰淇淋，添加法式無糖優格，吃的到水果本身的甜味，偏微糖的甜度，有一點酸~

l   芒果雪酪

媽咪大推的口味之一，是用新鮮芒果製成的，吃一口就知道，很單純就只有芒果味，夏天盛產的芒果製成的冰淇淋就是香甜好吃又消暑

l   香蕉牛奶

嚴選台灣香蕉，濃濃香蕉味，真的就像再喝香蕉牛奶呢~也是一款非常適合小朋友吃的冰品唷

l   芝麻可可

媽咪大推的口味之一，如果有長輩比較喜歡養生口味的冰淇淋可以試試這款，很香濃的芝麻味中帶一點可可味，是微糖的甜度

l   鐵觀音

這也是媽咪大推的口味，濃濃的茶香，之前去茶葉博物館有吃過茶葉冰淇淋，但離我現在住的地方實在是太遠了……又有點懷念濃濃茶香不甜膩的冰淇淋，愛莉兒膠原冰淇淋鐵觀音口味完完全全抓住我的味蕾，很濃的茶香味，一點都不黏膩， 連小朋友也很喜歡的味道

l   紅絲絨咖啡

媽咪心目中的第一名就給紅絲絨咖啡了，大推大推大推!!我本身很愛喝咖啡，咖啡甜點也很愛，收到這個口味時我就先打開吃了，但真的太喜歡捨不得吃完，就每天挖幾口這樣吃了快1個禮拜吧，才心滿意足依依不捨把盒子丟掉，它的味道不是外面那種幾合一粉泡的咖啡味，是有層次、酸味苦味適中的咖啡味，再加上用甜菜根天然的色素染色成夢幻粉紅色，整個吃完心情很好呢~

喜歡冰淇淋的人可以試試愛莉兒膠原冰淇淋系列，不會讓人失望的好味道，使用減糖減脂配方，添加魚膠原水解液取代其他化學添加物，讓人吃得更健康~

愛吃小籠包一定要試試愛莉兒的膠原小籠包，用魚膠原水解液取代了油膩膩的湯汁，不僅口感較清爽較健康，還能補充膠原蛋白呢~推推

愛莉兒粉絲專頁

https://www.facebook.com/Eriel.Collagen.Taiwan/

愛莉兒樂天商城

https://www.rakuten.com.tw/shop/eriel/

愛莉兒好生凍商城

https://haofresh.fami.life/000139/index.php?action=product_search

防疫期間媽咪改變最多的應該就是清潔家裡的次數變多了吧

為了給家人更乾淨更舒服的生活空間，只要一想到就會東擦西擦，

尤其現在清潔變得更方便又快速~

為什麼呢???就是因為有了秋文商號的這罐-家事萬用清潔噴霧

打掃再也不用滿頭大汗狼狽不堪

隨手拿起噴一噴，油污、髒污、細菌、臭味，輕輕鬆鬆除去

✓ 日本專利技術，有效去除髒汙／油漬

將水以電解的方式，進行電解而生成之洗淨用電解鹼性水，

用這樣的方式讓水含有大量的電離子，大大提升了水的活性以及滲透能力，

達到完美洗淨去油污，且除臭抑菌的效果

✓ 經實驗室證實，有效瓦解臭味分子，還給居家清新空間 

家裡如果有小朋友應該知道換下來的尿布味道有多可怕吧，有時候都會覺得整個家裡空氣中都瀰漫著屎尿味，媽咪我就會用家事清潔噴霧噴一噴再丟進垃圾桶裡，就會大大減少尿布的臭味了

✓ 100%純電解水，安全無害，經實驗室測試安全不傷肌

電解水能夠撥離髒污，使油污浮起，所以各種縫隙都能簡單清潔

✓ 99.9%除菌率，防疫抗菌的好幫手

下午小朋友有時會出門散散步，兩個小孩都會出一點腳汗，導致鞋子滋生細菌，變得有點味道；但不可能每天洗鞋子，所以媽咪我就會用這罐家事萬用清潔噴霧噴一噴清潔他們的小鞋子們，讓他們每次出門都是穿乾爽無菌的鞋鞋~

安全帽也是清潔的重點，爸爸上班都是騎車去，每天下班回到家安全帽都會沾滿汗水和細菌，裡層的襯墊也不能每天拆下來洗，因此媽咪我會用秋文商號-家事萬用清潔噴霧噴一噴安全帽以達到除臭抗菌的效果

由於媽咪每天都會下廚，砧板的清潔就相當重要，有時候沒刷洗乾淨隔天拿出來用，就會有一股令人作嘔的噁心味道，自從有了秋文商號-家事萬用清潔噴霧之後再也沒有這樣的問題，因為媽咪每次清洗完都還會用清潔噴霧噴一噴讓砧板靜置一下再用清水洗掉，就不會有臭臭的味道殘留了。

有時候食材會有較易染色的蔬果，像是火龍果、胡蘿蔔、南瓜、地瓜……這類的，再刷洗前媽咪也會噴一些清潔噴霧，這樣清水沖一沖就會淡掉很多！！

廚房小家電媽咪也是每天都會清潔，但由於這些小家電是不能直接用水洗的，因此我會用家事萬用清潔噴霧做清潔，表面均勻噴一噴靜置一下，油汙髒污很容易就能擦掉了，大大降低了媽咪煮完飯清潔的時間

這個瓦斯爐也髒的很可怕，媽咪最討厭清這個，每次清瓦斯爐我都腰酸背痛手腕很痠，因為都刷得很賣力，自從用了秋文商號-家事萬用清潔噴霧之後，清潔瓦斯爐也沒那麼討厭了！

媽咪很心急，只讓清潔噴霧靜置30秒不到吧，就已經有這樣的清潔效果了~但因為真的是很久很久沒清這個瓦斯爐，要完全清乾淨可能要多清幾次了

洗手間當然是每天清潔瞜~尤其是鏡子，有一點髒污我就覺得不舒服，拿秋文商號-家事萬用清潔噴霧噴在鏡面上，拿不會掉棉絮的毛巾由上往下擦拭鏡面就超級乾淨了，看著整間浴室都明亮起來了呢

使用日本專利技術，使用100%電解水，無防腐劑、無酒精、無香料、無氯、無界面活性劑，因此用完之後，手都不會覺得澀澀的、緊繃不舒服，再也不用戴手套、口罩穿圍裙打掃啦~

秋文商號-家事萬用清潔噴霧官網

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各式丸子是我們家冰箱常備菜，料理方便、保存方便、口味又多樣~

不只煮火鍋可以放，湯麵、炒菜、炒飯……都可以加一些丸子增添不同的口感

手工虱目魚丸更是我們家最愛，味道鮮美、口感扎實Q彈，怎麼料理都好吃

學甲嬸婆虱目魚丸打開包裝還有一張小卡片~好可愛~

完全密封的包裝設計完整封存了虱目魚丸的新鮮

等不及打開要吃的小女孩~還是冰凍的阿孩子，還不能吃呀

學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~好吃的虱目魚丸就是這樣製成的~

也因為是純手工製成，大小多少會有點不一樣~但不影響美味程度啦

學甲嬸婆虱目魚丸跟一顆正常大小雞蛋差不多大，個頭真的不小阿~

就用這一包灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸做兩道創意料理吧!

小朋友也很喜歡吃唷~

食譜一：虱目魚丸炸彈(3顆)氣炸鍋版

食材：馬鈴薯 1顆、玉米粉 適量、乳酪絲 適量、胡椒鹽 適量、學甲嬸婆虱目魚丸 3顆、麵粉 適量、雞蛋 1顆、麵包粉 適量、植物油 適量

**虱目魚丸已完全退冰**

步驟：

• 馬鈴薯洗淨削皮切小塊蒸熟壓成泥加入乳酪絲及適量胡椒鹽調味攪拌均勻備用
• 麵包粉加適量植物油先小火炒至棕色備用(如果是油炸可省略此步驟)

• 取適量馬鈴薯泥將學甲嬸婆虱目魚丸完整包起來滾圓

• 依序沾上麵粉、雞蛋、麵包粉

• 放入氣炸鍋中，170度10分鐘，翻面再10分鐘

• 時間到出爐，表面撒些巴西里粉裝飾就完成啦

馬鈴薯泥將虱目魚丸的鮮味鎖在裏頭，因為虱目魚丸本身就有調味了，馬鈴薯就不加太多調味，不然就蓋掉虱目魚丸的美味了~

食譜二：豬肉虱目魚丸串

食材：學甲嬸婆虱目魚丸 3顆、豬五花肉片 4片、韓國鹽燒海苔 2片、壽喜燒醬 2匙、水 2匙、白芝麻 適量

**虱目魚丸已完全退冰**

步驟：

• 將學甲嬸婆虱目魚丸串好

• 用豬五花肉片及岩燒海苔包裹住學甲嬸婆虱目魚丸

• 將虱目魚丸串煎至表面金黃

• 加入壽喜醬及水，將虱目魚丸串均勻裹上醬汁並等醬汁收乾便可起鍋啦

• 表面撒些白芝麻和海苔粉裝飾就完成啦

灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸比一般魚丸還要大顆

一口咬下除了Q彈的口感之外，淡淡的蒜頭味更提升了虱目魚丸的鮮甜

真的非常適合任何一種料理~

媽咪很喜歡烤蛋糕給小朋友們吃，但自從爸爸解除居家辦公後，就只剩下兩個小朋友跟我吃了，但其實小朋友們不可能一天就吃光光，一定都要兩三天，吃剩下的放在冰箱裡保存，隔天要吃的時候其實都跟出爐當天口感味道都不太一樣了，有時候小朋友就完全不吃隔夜的蛋糕，媽咪就只能自己默默地吃完避免浪費，但真的不好吃……

盡量用點心出了這一款泡芙蛋糕就幫媽咪解決了這個小困擾

綿密濕潤的口感，完美融合蛋香的好滋味，清爽不甜膩

小小一顆不怕吃不完，吃多少就開多少，避免不必要的浪費

顆顆單獨包裝，安全衛生好保存

冷凍保存就可以完美保留泡芙蛋糕的美味

隨時都可以吃到柔軟綿滑的蛋糕

有附巧克力醬、煉乳、糖粉，媽咪覺得單吃原味就很好吃了，加了這些小配料就多了一層味道，也可以混搭，一盒泡芙蛋糕就有很多種口味吃法~CP直很高耶

兩種口味一次滿足~當然不可能自己吃啦，跟兩個小朋友一起分享才更好吃

媽咪我直接從冷凍庫拿出來沒有退冰口感會有一點像冰淇淋蛋糕，外圈是濕潤鬆軟的蛋糕，中心是冰冰涼涼的冰淇淋口感，非常好吃呢

做芝麻酥剩下一點點肉鬆拿來混搭意外蹦出新滋味，冷凍庫拿出來烤箱160度烤5分鐘，在撒上肉鬆，帶一點鹹味的肉鬆配上泡芙蛋糕有不一樣的層次口感，香酥肉鬆加軟綿綿的泡芙蛋糕，也蠻搭的歐

點心時間給小朋友自己吃泡芙蛋糕，吃的開心又滿足

有了盡量用點心泡芙蛋糕在冷凍庫裡，只要小朋友突然說~媽咪!我要吃蛋糕，我就能直接拿出來滿足他的口腹之慾~不需要等待就有濕潤鬆軟微微蛋香好吃的泡芙蛋糕啦~

手提禮盒包裝，中秋送禮也好看，家裡有小朋友的直接送他這一盒，對方應該會蠻高興的唷~

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