湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

疫情期間媽咪幾乎沒出門採買食材

幾乎都用網購宅配到家

冷凍料理包是最好的選擇之一

因為我們家太喜歡港式料理了

在挑料理包時絕對會有港式料理

這次收到大成x享點子-乾炒牛河，一道經典的港式小吃

推薦給受疫情所困想吃經典料理卻無法出門的你

乾炒牛河最基本的三樣食材：豆芽、牛肉、河粉

這一款份量約1人份

牛肉份量剛剛好，豆芽偏少

乾炒牛河最重視的就是鑊氣

經過大火快炒，將香濃獨特醬汁與河粉快速拌炒均勻

讓河粉均勻裹上醬汁但又保留Q彈滑嫩的口感

媽咪自己額外添加一些蔬菜拌炒

加熱過後香氣爆棚耶

我想完美保留河粉軟Q的口感

因此先將蔬菜炒熟了才將完全退冰的乾炒牛河加下去拌炒均勻

不要太用力拌炒以免河粉碎掉影響喜歡的口感

每一口河粉都吸滿主廚特調醬汁

牛肉入味不乾柴

再加上一些蔬菜增添爽脆口感

讓人忍不住一口接一口的好滋味~

兩個小吃貨聞香而來

都忍不住先吃好幾口了~

對於忙碌的全職媽咪而言冷凍調理包可說是像神隊友一般的存在

這款乾炒牛河調味剛剛好不會過鹹

完全退冰後用微波爐加熱再撒點白芝麻

小朋友的一餐就快速完成啦~

鹹甜Q彈的河粉是他們的最愛

一人一碗乖乖吃光光呢~

媽咪推薦喜歡港式經典料理的你這款乾炒牛河

疫情期間讓你在家也能享用不輸港式餐廳的美味料理~

蝦皮商城

https://is.gd/BbUjKC

MOMO購物

https://is.gd/AVDTpU

每天煮飯吃膩了一樣的口味

偶爾換換不同料理也不錯~

麵包饅頭是我們家早餐必備菜色

雖然媽咪會做最一般的饅頭

但有包餡的包子太繁瑣了都直接買外面的

這次要來開箱港來港式手工點心

口味及口感都是我很喜歡的~

推薦給大家

手工老麵包子饅頭

外包裝都有明確標示每種口味的外觀還有加熱方式

用電鍋蒸一下就可以享用到熱騰騰的包子饅頭啦

媽咪都會準備一些包子饅頭在冷凍庫

有時候小朋友突然想吃東西簡單加熱一下就好了

雪裡紅包(素)

我很喜歡雪菜特有的味道與口感

微微辛辣中帶點清脆口感再加上豆乾點綴

咬一口有不同層次~

小兒子不排斥雪菜獨特的風味

畢竟連苦瓜都直接生吃了~

香椿竹筍包(素)

媽咪最愛的一款包子

因為我超喜歡筍子~

香椿的嫩芽拌炒新鮮竹筍和素肉

保留竹筍的鮮甜爽脆，每一口都好滿足~

梅干菜肉包

身為客家媳婦梅干菜是餐桌蠻常出現的料理

鹹香梅干菜搭配新鮮豬肉

調味剛剛好不會太鹹

麵皮是用胡蘿蔔染成淡淡的黃色

鹹香不膩口風味十足~推推

德國起司香腸捲

很多汁Q彈的德式香腸和香濃起司根本絕配

外層麵皮是用南瓜染成黃色

牛奶起司捲

這款是小朋友的最愛

一圈一圈的牛奶麵糰中間夾入香濃起司片

鹹甜好滋味

小朋友好喜歡這一款

外形像一朵花

起司鹹甜滋味深得小朋友的心呀~

紅糖起司捲

吃膩一般紅糖饅頭嗎

加了起司就完全不一樣了

有紅糖淡淡的甜味和香濃起司鹹甜滋味

讓看似簡單的口味變得更豐富有層次

小朋友大口吃得很滿足

早上熱一顆一人一半當早餐剛剛好~

蠔油煙燻鳳爪

不用加熱，完全退冰就可以享用了

很Q彈帶點嚼勁

淡淡煙燻香氣讓人越吃越唰嘴~

最喜歡吃腳掌中間厚厚那一塊

我很喜歡吃鳳爪但不喜歡啃骨頭

像這樣去骨的鳳爪完全深得我心呀

珍珠餛飩

皮薄肉餡鮮美多汁

雖然小小一顆但肉香十足

有附兩包油蔥酥

料理時加下去增添風味讓珍珠餛飩更好吃歐

每一顆皮餡比例都剛剛好

小小一顆但也吃的到滑嫩麵皮和肉餡完美搭配的絕妙滋味

煮法也很快速簡單

不用解凍，滾水煮3分鐘就能上桌了

簡單燙些蔬菜美味營養的晚餐就完成了

這個大小剛剛好小朋友一口一顆

想偶爾為家人換換料理讓自己稍微輕鬆一下的話

試試港來港式手工點心吧~

港來港式手工點心

紛絲專頁：

https://www.facebook.com/GL034533457

IG：

https://www.instagram.com/GL034533457/

蝦皮訂購： 

https://shopee.tw/add888

我們家是超級義大利麵愛好者

尤其是兩個小朋友~只要吃義大利麵都會自己吃光光

但每次都只煮番茄口味的，有點膩了

媽咪也想換換特別的口味

義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬就是近期媽咪最愛的醬料

再搭配Agnesi銅模義大利麵

易吸附醬汁的麵體讓人每一口都充滿濃郁松露風味~

義大利AGNESI銅模系列義大利麵使用杜蘭朵小麥研磨麵粉製作而成，並利用銅製模具切割塑形，使麵體表面較一般義大利麵粗糙，因而更加容易沾附醬汁，使口味富含醬汁香氣，十分入味~

Artigiani del Tartufo對產品的品質控管甚嚴，標榜不含化學成份、防腐劑，原料皆經過謹慎篩選，出產的松露才能是最精萃的上等產物~

在料理方式也跟一般義大利麵醬不同

建議將義大利麵和配料煮熟關火再加入松露醬拌均勻就好

松露加熱會讓它獨特的香氣揮發掉

義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬

融合義大利經典青醬中的羅勒、帕瑪森乾酪與夏季黑松露片，適合搭配義大利麵烹飪，或肉類料理的佐醬

義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬

以義大利傳統起司胡椒醬為基底，結合黑松露片，非常適合加入義大利直面或寬扁麵烹飪

松露青醬牛排義大利麵

食材：牛排、無鹽奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量

步驟：

1.         將牛排兩面抹些許鹽巴和黑胡椒並輕拍一下，靜置15分鐘

2.         平底鍋加入適量油加熱至180度將牛排放下去兩面各煎1分30秒，
起鍋靜置10分鐘

3.         煮一鍋滾水加一小匙鹽巴煮義大利麵，煮熟撈起加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻

4.         平底鍋熱鍋加入一小塊奶油溶化後放入牛排，兩面在煎20~30秒就可以起鍋放涼一點在切

5.         將義大利麵和牛排擺盤一下就完成了~

焗烤松露青醬雞胸燉飯

食材：雞胸肉 一份、洋菇 3朵、洋蔥 1/6顆、熟白飯 1碗、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、乳酪絲 適量、鮮奶油 適量

步驟：

1.         將洋蔥、洋菇和雞胸肉切適當大小

2.         平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明

3.         加入洋菇和雞胸肉煎至雞胸肉半熟

4.         加入白飯稍微拌炒一下加入適量鮮奶油或水拌炒均勻

5.         關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻倒入容器中

6.         表面均勻撒上適量乳酪絲烤至溶化變色就完成啦~

松露起司蛋黃培根義大利麵

食材：鮮奶 50ml、鮮奶油 50ml、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵細扁麵 1人份、洋菇 2朵、培根 2片、洋蔥 1/6顆、蛋黃 1顆、鹽巴 適量

步驟：

1.         將洋蔥、培根、洋菇切適當大小

2.         煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵細扁麵

3.         平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明

4.         加入培根和洋菇炒至微焦

5.         加入鮮奶、鮮奶油和Agnesi銅模義大利麵細扁麵拌炒均勻

6.         關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬拌均勻

7.         將義大利麵輕輕捲起立在盤中間，中心挖一小凹槽放上蛋黃，灑適量巴西里粉或起司粉就完成啦~

松露起司馬鈴薯泥

食材：馬鈴薯 1顆、培根 1片、洋菇 2朵、鮮奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 半罐、鹽巴 適量、巴西里粉 適量

步驟：

1.         將馬鈴薯切小塊蒸熟

2.         培根和洋菇切小丁煎熟，培根可煎至微焦

3.         將馬鈴薯壓成泥加入所有食材拌均勻就完成啦~

松露吐司PIZZA

食材：吐司 1片、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 適量、乳酪絲 適量、PIZZA料 適量

步驟：

1.         將吐司抹上適量義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬

2.         撒上適量乳酪絲

3.         放上喜歡的PIZZA料

4.         放進烤箱烤製乳酪絲融化就完成啦~

粉紅醬海鮮筆尖麵

食材：番茄義大利麵醬 2湯匙、鮮奶 1湯匙、鮮奶油 2湯匙、洋蔥 1/6顆、海鮮 適量、乳酪絲 適量、Agnesi銅模義大利麵筆尖麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量、巴西里粉 適量

步驟：

1.         將洋蔥切適當大小，海鮮處理好

2.         將義大利麵醬、鮮奶和鮮奶油攪拌均勻備用

3.         煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵筆尖麵

4.         平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明

5.         加入粉紅醬汁煮滾

6.         加入海鮮、乳酪絲和筆尖麵拌炒均勻，太乾加適量煮麵水

7.         加入鹽巴黑胡椒調味就完成啦~

媽咪超級喜歡松露獨特的風味與香氣

這次開箱義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬超級中我

已囤貨~隨時都可以加進料理中增添松露風味

再加上Agnesi銅模義大利麵易吸附醬汁的優勢

讓每一口都充滿松露香氣~推推推!

廣紘官網

https://www.foody.com.tw/

廣紘粉絲專頁

https://www.facebook.com/macroscopic.inc

實體通路：JASONS market place、新光三越超市、家樂福

、city'super、HOLA、微風breeze super、sogo忠孝、sogo中壢、柑仔店

天氣忽冷忽熱的~

天冷的時候就特別想喝點熱湯

想煮湯但是想到要準備好多食材還要燉煮高湯

就直接消滅了我的動力

有了菜菜子好湯料理

簡單加熱一下就有一碗好喝的湯啦~

好喜歡包裝後面這一段話~

讓每天都很忙碌的全職媽媽有個治癒身心靈的美食

簡單一頓飯也能充滿溫暖與美味

托斯卡尼番茄湯

使用多種蔬菜熬煮的湯頭

遵循義大利傳統做法

每一口都吃的到多種蔬菜和番茄的酸甜

菜菜子托斯卡尼番茄湯調味的非常剛好

番茄的酸味與其他蔬菜的甜味融合得恰到好處

兩個小朋友都超愛番茄

所以這一道就都給他們吃啦~

我有額外添加小彎管義大利麵相當有飽足感

看他們大口吃飯的模樣有沒有也想嘗嘗看這款托斯卡尼番茄湯的美味呀~

牛菌菇娃娃菜濃湯

使用牛菌菇及多種菌類、蔬菜、馬鈴薯熬煮均質打成泥

除了有牛菌菇獨特的風味之外還有蔬菜的鮮甜

簡單加熱一下就能喝到一碗媲美餐廳現煮等級的好湯料理

牛菌菇娃娃菜濃湯搭配剛出爐的歐式麵包剛剛好

將麵包吸滿濃湯再擺上蘑菇一口咬下~超級好吃

好喝的牛菌菇娃娃菜濃湯培養出一個懂吃的小孩

沖繩紅芋蔬菜濃湯

三款湯品中媽咪最愛的一款濃湯

有著神秘夢幻的紫色是紅芋本身的顏色

紅玉就是台灣的紫地瓜，富含花青素與膳食纖維

有股地瓜甘甜的滋味和新鮮蔬菜的鮮甜

是一款不常見的好喝濃湯~

特地做了雞蛋海苔飯捲來搭配沖繩紅芋蔬菜濃湯

將一顆飯捲放在湯匙上，淋上濃湯和蔬菜

將嘴巴張到最大一口吃下~超級滿足

本以為小朋友看到紫色的食物會有點抗拒……我多想了

兩個人搶著吃呢!

菜菜子好湯料理將蔬菜處理得非常好

別看它是冷凍包裝加熱過後會軟軟爛爛的，錯了!

充分加熱後的蔬菜還保有爽脆口感和鮮甜滋味

尤其娃娃菜，我太喜歡了

這三款湯品都非常值得大家品嘗

防疫期間減少出門，動動手指買些菜菜子好湯料理回家享用

待在家也可以簡簡單單吃頓好料

菜菜子粉絲專頁

https://www.facebook.com/nanakofood/

菜菜子7-11賣貨便

https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2111180337295

那天老公反常地打開廚房收納櫃跟我說：

老婆，我們家的奶瓶是不是太多太多了呀……

我冷靜的回答，是!

因為洗奶瓶很煩，尤其是裝過母奶的瓶子

難洗到很想直接丟掉(會不會太情緒化……)

而且每次洗完手都很乾澀不舒服，

所以都累積到晚上孩子們睡了才一次一起洗

以上是還沒遇到GoodFill植萃安心洗碗精的小插曲

現在洗奶瓶相當快速又乾淨~雙手皮膚也不緊繃了

好多媽咪朋友推薦的奶瓶蔬果清潔精

媽咪這次也要來開箱GoodFill植萃安心洗碗精啦~

好喜歡這樣極簡風小插畫的包裝

看似簡單卻充滿溫度~

在瓶身完整標示100%成份

全成份均為美國 EWG 綠色燈號成分

使用法國 ECOCERT 有機認證原料、食品級成分、SGS認證 97%高生物分解

讓人除了安心使用之外也對環境相當友善呢

GoodFill 天然木漿棉環保抹布是用純天然材料製成，環保降解

擁有極佳吸水性及速乾特性

相當耐用又很好看~就算它靜靜待在廚房裡我也覺得是個漂亮的擺飾品

太喜歡這種畫風了~

媽咪捨不得弄髒它，因此拿來當杯墊餐墊使用

因為是食品級成份，用來清洗蔬果也很放心

只需要一點點就可以將蔬果表面髒污洗乾淨了

GoodFill植萃安心洗碗精是一款快速起泡且好沖洗的洗碗精

只需要一點點就可以將奶瓶洗得乾乾淨淨

矽膠餐具最難洗

有了GoodFill植萃安心洗碗精

植物性APG深層分解油汙，清潔力極佳

經常做麵包土司、烤餅乾給小朋友當點心

過程成果很令人開心但結束後的清潔很讓人頭痛

不僅油膩膩的，有些還會沾黏在模具上刷不掉

有了GoodFill植萃安心洗碗精

稍微浸泡一下就可以輕輕鬆鬆把所有模具洗乾淨了

成分天然安全的GoodFill植萃安心洗碗精剛好可以訓練小朋友洗碗

不然用一般洗碗精會擔心小孩邊洗邊吃泡泡…

好沖洗的洗碗精讓小朋友學習洗碗時更得心應手

天然又環保的GoodFill植萃安心洗碗精

在教育孩子的同時也為地球盡一份心力

我們家廚房現在只放一罐GoodFill植萃安心洗碗精

可以用來洗全家人的餐具還有蔬果

因為添加親膚植物性甘油和德國洋甘菊萃取，清洗完手都不會乾澀不舒服

媽咪有時處理完食材手油膩膩的也都會用來清潔雙手

流理臺旁再也不用一堆瓶瓶罐罐亂七八糟了~

GiidFill顧質官網

www.goodfill.com.tw

媽咪今晚來幫大家加菜啦~

香腸是我們家蠻常料理的食材

有時候為了小朋友煮得比較清淡一些

大人會覺得太單調無味

這時料理一下大成花雕酒雞肉香腸幫飯菜增添一些重口味也不錯~

大成花雕酒雞肉香腸是用新鮮雞腿肉製成

軟Q彈牙又多汁的口感搭配新鮮的蔥、蒜苗或蒜頭最搭了

花雕酒香在烹調時整個散發出來

醇厚酒香入口卻是溫順而甘甜

讓人意猶未盡的好滋味~

大成花雕酒雞肉香腸可以用平底鍋煎熟、烤箱或氣炸鍋加熱

我最常使用氣炸鍋，最方便

180度氣炸5分鐘後翻面在氣炸3分鐘

香噴噴的雞肉香腸就完成了~

也可以搭配其他食材一起拌炒

我加貢丸、胡蘿蔔、毛豆仁炒熟

不需要任何調味

簡單一道菜就完成了

想來點不一樣的吃法~蔥抓餅夾香腸蛋捲

鮮嫩多汁Q彈口感加上煎得香酥的抓餅

多層次的口感推薦大家試試這樣的吃法唷~

大成花雕酒雞肉香腸這裡買~

https://reurl.cc/ZrLWK6

家裡經常下廚也很常做一些異國料理

必備油品之一就是特級冷壓初榨橄欖油

這一瓶媽咪常拿來做涼拌、醃漬和風味濃厚的義式香料麵包

橄欖油有獨特風味，直接飲用可品嚐到純天然的溫潤果香

新鮮橄欖手工現採，24小時內壓榨成油

100%第一道冷壓初榨，保留橄欖油原始營養價值

在義大利嚴格把關控管品質下，製造標籤才能標示Extra Virgin等級名稱

才是證明初榨義大利優越品質橄欖油

媽咪最常用高士達特級冷壓初榨橄欖油搭配義大利香料變化出不同風味的料理~

檸檬橄欖油醬汁

食材：檸檬汁、檸檬皮屑、高士達特級冷壓初榨橄欖油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料

檸檬汁：橄欖油=1：3

步驟：

將所有材料料混合均勻就完成啦~

準備一些蔬菜和雞胸肉在淋上檸檬橄欖油醬汁就完成一道溫沙拉了~

油漬番茄

食材：小番茄、黑胡椒粒、義大利綜合香料、鹽巴、大蒜、高士達特級冷壓初榨橄欖油

步驟：

1. 將小番茄洗淨擦乾切半
2. 大蒜切片
3. 烤箱預熱120度
4. 將小番茄、大蒜、鹽巴、黑胡椒粒、義大利綜合香料和適量高士達特級冷壓初榨橄欖油放入烤盤中混合均勻平舖在烤盤上烤30分鐘或是更久，喜歡還保有番茄濕潤口感的30分鐘就好)

5,將烤好的番茄放涼後放進密封罐中，倒入能淹過番茄的高士達冷壓初榨橄欖油、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽巴蓋上蓋子就完成啦~

油漬番茄能搭配雜糧麵包或是香料麵包一起食用

也可以炒好一盤蒜味橄欖油義大利麵加一點油漬番茄增添風味也很好吃唷

義式番茄佛卡夏

食材：油漬番茄、義大利綜合香料、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、冷水、高士達特級冷壓初榨橄欖油、速發酵母、黑胡椒

網路上有許多麵糰製作的方法，直接法、隔夜發酵法……，可以找一找適合自己的方式歐~

步驟：

1. 將容器鋪一張烘焙紙上面抹適量橄欖油
2. 將第一次發酵完成的麵團放入容器中鋪滿整個容器
3. 35度發酵1小時
4. 烤箱預熱200度
5. 發酵完成後用手指沾點水在麵團表面搓滿洞
6. 擺上油漬番茄、義大利綜合香料、黑胡椒和適量油漬番茄的油

7. 放入烤箱190度烤20~25分鐘就可以出爐啦~

​​​​​​​媽咪很喜歡用佛卡夏麵包做三明治

橄欖油和義大利香料獨特的風味和油漬番茄酸甜滋味非常搭非常好吃

你跟我一樣喜歡口感濃厚有著溫潤果香的高士達特級冷壓初榨橄欖油嗎~

2022.04.15~2022.04.28全聯促銷$339/2入

品牌官網

https://reurl.cc/6D3qk5

現在透過以下連結購買還有1%的LINE POINTS回饋，喜歡的人可以參考看看喔！

https://line.soocker.tw/r/yKMCZzCDFTnvfTnG8

家裡幾乎天天開伙

因此油是我們家不可少的必需品

在油品的選擇上媽咪比較注重多用途和成分

最好是煎煮炒炸都適用的油~

再加上媽咪很常自己做蛋糕

比較不影響風味的油比較適合

Goodsome葡萄籽油就是最近媽咪的愛用款，推薦給大家~

Goodsome葡萄籽油是義大利100%葡萄籽油，不飽和脂肪酸達80%以上

油質清爽，烹調後能保留食物原味

發煙點達210℃-220℃，一般煎煮炒炸中高溫烹調適用，這非常符合媽咪我的需求

防光害暗色玻璃瓶裝，較能保留葡萄籽油最完整的營養

媽咪運用Goodsome葡萄籽油在許多料理上

完美襯托出食物本身的滋味~

蒜香奶油檸檬蝦

食材：蒜末、奶油、黑胡椒、檸檬、鮮蝦、Goodsome葡萄籽油、鹽巴

步驟：

1.         將鮮蝦去殼去腸泥備用

2.         不沾鍋熱鍋加2湯匙Goodsome葡萄籽油加入蒜末爆香至蒜末金黃色

3.         加入鮮蝦拌炒

4.         加入奶油拌炒

5.         加入黑胡椒、鹽巴調味

6.         加入檸檬汁拌均勻即可起鍋啦~

沒有過多的調味和幾乎無味的葡萄籽油

適當的調味更凸顯了鮮蝦的鮮甜

馬鈴薯(燉)牛肉

食材：牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、Goodsome葡萄籽油、醬油、糖、水

步驟：

1.         將食材切適當大小

2.         將胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥放入深鍋中加水煮軟

3.         不沾鍋熱鍋加入適量Goodsome葡萄籽油將牛肉煎至5分熟

4.         將牛肉及肉汁倒入深鍋中

5.         加入適量調味料煮滾就完成啦~

因為家裡只剩沙朗牛排切塊比較不適合燉煮

所以縮短牛肉烹調的時間避免肉質變老不好吃

香煎鮭魚

食材：鮭魚、黑胡椒、鹽巴、Goodsome葡萄籽油、檸檬

步驟：

1.         將鮭魚洗淨擦乾

2.         鮭魚兩面抹些許黑胡椒及鹽巴

3.         不沾鍋熱鍋加入適量Goodsome葡萄籽油

4.         將鮭魚皮朝下煎至金黃再翻面將每一面煎至金黃後就可起鍋啦~

用Goodsome葡萄籽油煎鮭魚最能吃到鮭魚鮮甜滋味了

再擠一些檸檬提味就更棒了~

橘香戚風蛋糕

食材：橘子 1顆、雞蛋 3顆、砂糖A 10g、砂糖B 、低筋麵粉、Goodsome葡萄籽油、橘子汁

步驟：

1.         先將蛋黃、蛋白分開，蛋白冰冰箱備用

2.         將橘子刨好皮屑及榨汁備用

3.         將橘子皮屑和砂糖A混合均勻

4.         加入橘子汁拌勻

5.         加入過篩低筋麵粉拌至無粉狀

6.         加入蛋黃及Goodsome葡萄籽油拌均勻成絲滑乳霜狀，蛋黃糊完成了

7.         烤箱預熱160度

8.         蛋白加入一點檸檬汁打至起泡

9.         分次加入砂糖B打發至蛋白霜呈有光澤提起攪拌器有一個小彎勾且容器倒扣不會流動

10.     取1/3蛋白霜與蛋黃糊先輕輕拌勻

11.     倒回蛋白霜輕輕且快速拌均勻

12.     將麵糊倒入模具中輕敲震出大氣泡

13.     放入烤箱中烤40分鐘

14.     烤約10分鐘時取出畫線再放回繼續烤至表面金黃上色

竹籤插進蛋糕中心沒有沾黏麵糊就完成啦

葡萄籽油味道較清淡，相當適合用來做蛋糕之類的甜點歐~

推薦Goodsome葡萄籽油給家裡常開火且愛做蛋糕的你~

好東西購物網

https://www.goodsome.com.tw/

現在透過以下連結購買還有1%的LINE POINTS回饋，喜歡的人可以參考看看喔！

https://line.soocker.tw/r/SEvwNNccyuuKyr9q6

疫情期間真的要養成常洗手的習慣

小朋友如同一張白紙，任何習慣都要從小養成

人家說病從口入，年紀小的小孩最常把手放嘴巴

甚麼病毒細菌都一起進到身體裡了，難怪會生病……

酒精雖然能有效消除細菌但小朋友不喜歡那種刺激的味道

媽咪想要讓他們自動自發清潔雙手但工欲善其事必先利其器

也要找到能讓小朋友真心喜歡的乾洗手、抗菌噴霧來引導他們做好雙手清潔呀~

直到媽咪看到這一款小手洗兒童潔淨護手噴霧

心想：他們一定會喜歡~因為連媽咪自己都覺得豪可愛呀~

小手洗兒童潔淨護手噴霧的包裝盒超級可愛

小朋友一收到以為是盒玩具呢~

打開可愛的包裝裡面有潔淨護手噴霧補充液、隨身噴霧瓶

還很貼心附一個小漏斗，補充時也不怕灑出來~

附贈一個小漏斗真的好貼心

小朋友一起幫忙也不怕灑出來

媽咪我很喜歡這樣的設計

市售好多清潔噴霧都不小

媽媽包裡要裝兩個孩子的東西就夠重了

要再多一瓶真的是挺不方便

方便攜帶的乾洗手推薦小手洗兒童潔淨護手噴霧

隨身瓶30ml小小的，快用完時再補充就好~

外型嬌小可愛，出門在外也不忘帶著它

小手洗兒童潔淨護手噴霧採溫和配方，通過IRB人體肌膚測試，弱敏性肌膚適用

有效抗菌，通過SGS抗菌檢驗，抗菌率高達99.9%

有效抑制金黃色葡萄球菌、克雷白氏肺炎菌、綠膿桿菌、腸道沙門氏菌

不添加酒精、香料等刺激或有爭議之成分，小嬰兒也可安心使用歐

擁有多項國際認證的綠色有機工廠製造品質更讓人放心

抗菌噴霧推薦這款準沒錯啦~

小手洗兒童潔淨護手噴霧添加頂級有機保濕成分

海茴香、白夏菊萃取、維他命B5

就算一天使用多次也不用擔心雙手過度刺激導致龜裂不適

非常適合小朋友嬌嫩的皮膚

媽咪也會用小手洗兒童潔淨護手噴霧清潔他們的玩具、桌椅、餐椅、兒童推車……任何小朋友會碰觸到的東西，甚至門把、樓梯把手……等

日常消毒清潔做好就不怕小朋友將細菌病毒吃下肚啦~

讓小手洗兒童潔淨護手噴霧的小企鵝多多、北極熊波波一同陪伴孩子健康長大吧~

小手洗兒童潔淨護手噴霧媽咪推薦給大家

小手洗官網

https://lihi3.com/ZlsBh

小手洗粉絲專頁

https://www.facebook.com/miniclean2022

有人也跟我一樣非常不喜歡喝沒味道的水嗎……

到了夏天幾乎每天都要一杯手搖飲

不僅多了一筆開銷也比較不健康

尤其家裡有小朋友，看到我們喝甚麼就會想喝

既然這樣為何不自己做健康飲品呢~

用尋蜜趣-龍眼X荔枝蜜做甘甜又有股清香的飲品和料理吧

尋蜜趣-龍眼X荔枝蜜源自富有豐富自然生態的泰國清邁深山

使用最純粹自然採集友善牧蜂不使用動物用藥保留蜂蜜天然滋味

蜂蜜呈金黃琥珀色，透光性高、無雜質，無額外添加糖

有股淡淡花香，入口滑順甜蜜

這一款蜂蜜結合了龍眼蜜的香氣和荔枝蜜的口感

甜而不膩的雙重滋味~

香甜的蜂蜜最適合泡成飲品啦

但由於蜂蜜中含有豐富的酶、維生素和礦物質

不建議用熱水沖泡，建議水溫60度以下才能獲取蜂蜜的美味與營養

蜂蜜檸檬飲

食材：檸檬 2顆、尋蜜趣-龍眼X荔枝蜜約400cc

步驟：

1.         用粗鹽將檸檬表面搓乾淨，並用熱開水沖洗乾淨

2.         所有使用到的器具都用熱開水沖洗過

3.         將檸檬切薄片放入容器中

4.         蹈入滿滿的蜂蜜，完整蓋過檸檬片

5.         密封放常溫一天後冰冷藏

6.         2天後就可沖泡蜂蜜檸檬飲啦~

沖泡方式：取適量蜂蜜檸檬醬和檸檬片，加適量冷開水攪拌均勻就完成啦~

香甜蜂蜜和微酸檸檬超級搭~

天氣漸熱時也可加一些冰塊，自己在家就可以做出冰涼好喝又健康的飲料

也可以換成百香果、葡萄柚、柚子……其他水果

DIY蜂蜜水果茶消暑又健康~

也可以加在咖啡拿鐵裡

就變成蜂蜜拿鐵了

蜂蜜的甜味中和了咖啡的苦

比起加工過的精製糖或糖漿，改加蜂蜜也是不錯的選擇~

蜂蜜奶油吐司條

食材：吐司 3~4片、尋蜜趣-龍眼X荔枝蜜3匙、無鹽奶油 50g、砂糖適量

步驟：

1.         將吐司切條狀放在烤盤上

2.         將奶油隔水加熱融化

3.         將融化奶油和蜂蜜攪拌均勻

4.         將蜂蜜奶油均勻抹在所有吐司條上

5.         烤箱預熱170度

6.         在吐司條上撒上些許砂糖

7.         170度烤15分鐘就完成啦~

酥脆又有蜂蜜香氣甜味的吐司條

大人小孩都超愛~

自己做的鬆餅和生吐司烤的酥酥脆脆的再添加蜂蜜

很完美的下午茶就完成了~

用蜂蜜做鹹食也很適合

蜜汁雞腿

食材：去骨雞腿塊1份、尋蜜趣-龍眼X荔枝蜜 4匙、醬油 1匙、米酒半匙、砂糖 1/3匙、水適量、白芝麻適量

步驟：

1.         將蜂蜜、醬油、米酒、砂糖、水攪拌均勻

2.         將雞腿塊浸泡醬汁密封放置冰箱醃製一晚

3.         不沾鍋熱鍋不加油將雞腿肉煎至金黃後倒入醬汁收乾

4.         起鍋後撒些許白芝麻就完成啦~

小朋友最喜歡的口味，鹹鹹甜甜的非常下飯呢

愛上烘焙的媽咪也會使用蜂蜜代替部分砂糖

不僅提升麵包風味也更健康唷~

現在透過以下連結購買還有3%的LINE POINTS回饋，喜歡的人可以參考看看喔！

https://line.soocker.tw/r/Q6Ap1NZNxtP9VnTu5