湯圓姐姐、鋼珠弟弟‘s mommy的部落格

有時候媽咪懶癌發作，真的很不想下廚……

但是家裡有兩個嗷嗷待哺的小朋友還在等吃飯

這時候有艸千里金牌秘製牛牛腱讓我在10分鐘就能完成一餐啦~

艸千里牛牛腱使用鋁箔保冷袋包裝

內容物是用耐熱真空袋包裝

將滷牛腱的美味香氣與新鮮完整保存

讓每一位顧客都能享用到最好吃的秘製牛牛腱

我很喜歡這樣的包裝方式，非常方便快速料理

前一天將冷凍的秘製牛牛腱拿到冷藏解凍

隔天要吃之前泡熱水5~10分鐘即可享用

牛牛腱的三大金牌魅力 
No.1筋肉分明

嚴選澳洲高品質牛腱心製作，帶筋的牛腱心，軟嫩中有牛筋Q彈的口感，多層次的味覺饗宴~
No.2色澤油亮

使用純中藥配置的獨家滷包加上蔬菜熬製滷出的漂亮深棕色，不死鹹也不膩口
No.3完美厚度

每一片牛牛腱厚度0.5左右，是個可以讓人感受肉質軟嫩口感與滿足大口吃肉的慾望，大小處理的剛剛好，一口一片很快就吃光啦~

我最喜歡一口牛腱有肉有筋的部分再搭配一點蔥花

多重口感滷香濃郁超好吃~

艸千里金牌秘製牛牛腱的調味適中

獨門滷汁秘方鹹香微甜不死鹹

連小小孩都很喜歡~

今晚我想來碗艸千里金牌秘製牛牛腱蓋飯~

一定要加滷汁!!

拌飯吃超級香又很好吃~推推推

媽咪推薦艸千里的滷味給大家

滷香濃郁鹹淡剛剛好

是餐桌上必備的一道菜

艸千里販賣部樂天市場

https://www.rakuten.com.tw/shop/seedling/

艸千里販賣部粉絲專頁

https://www.facebook.com/%E8%89%B8%E5%8D%83%E9%87%8C-%E8%B2%A9%E8%B3%A3%E9%83%A8-101755682258266

自從發現家裡兩個小朋友都很喜歡吃麵包蛋糕之類的糕點之後

媽咪就很常自己動手做給他們吃

畢竟自己做的可以依據他們喜歡的口味自行調整配方

也可以做很多種不同的口味~

但每次都要準備好多材料弄得亂七八糟

有了西班牙Mega Harvest解決了這個小麻煩

西班牙Mega Harvest有7種預拌粉和3種穀物粉

今天媽咪要開箱其中4種預拌粉和1種穀物粉唷~

不同粉類都有不同小動物，包裝很童趣可愛

刺蝟-雜糧麵包預拌粉

以優質小麥麵粉混合黑麥粉、米粉、小米以及多種種籽，讓成品有豐富的穀物香氣

按照包裝盒的步驟一步一步來就可以有外皮酥脆裡面鬆軟的雜糧麵包了

媽咪自己額外添加一匙黑芝麻粉和藍莓果乾

麵包充滿堅果香氣

吃的到葵花籽、亞麻籽、藍莓果乾的顆粒口感

越嚼越香~搭配一些果醬或是奶油乳酪抹醬就非常好吃了

孔雀-披薩預拌粉

PIZZA是我家蠻常自己動手DIY的一道料理

算是一種蠻基礎的麵糰，可以做許多種變化

可以做成比司吉、餅乾、或是做成可搭配西班牙冷湯食用的扁麵包(Torta de Gazpacho)

加適量溫水拌成團，再加一些油揉約1~2分鐘表面呈光滑

密封發酵至2倍大後取出擀平放上自己喜歡的餡料

240度烘烤20~25分鐘就完成啦~

自己做的PIZZA料就是隨便放，有多少就放多少

海鮮和加熱會出水的食材建議先煮過瀝乾

不然在烤的時候餅皮都泡在水裡烤出來口感都不對了~

蛇-鬆餅預拌粉

最基本款的預拌粉，只需要準備水攪拌均勻就好

將鬆餅預拌粉加適量水攪拌至絲滑乳霜狀

不沾鍋抹一點奶油將一勺麵糊倒入鍋中

待表面出現多個小凹洞後就可翻面再煎1分鐘即可起鍋

擺上一球冰淇淋或現打的鮮奶油在切一些水果

一盤美味的鬆餅下午茶點心就完成了

是不是很快速~

 貓咪-海綿蛋糕預拌粉

這一款需要器具幫忙會比較好上手

因為需要全蛋打發，建議要準備電動攪拌器

不然可能會打到天荒地老吧

媽咪用海綿蛋糕預拌粉做了12個香蕉柳橙小蛋糕

**全蛋打發小訣竅：先將室溫雞蛋泡溫水10分鐘，水溫約60度**

取出擦乾表面先打散再分次加入砂糖打發至蓬鬆綿密淡黃色且不易低落的狀態

加入優格、植物油、柳橙皮屑、柳橙汁輕輕拌均勻，再加入海綿蛋糕預拌粉輕拌至無粉狀呈絲滑綢緞般的質地，倒入模具約7分滿，170度烤20~25分鐘

出爐後加些水果裝飾就完成啦

小小一個非常適合給小朋友當點心~

公雞-全麥燕麥粉

是用天然燕麥整粒研磨而成，不摻化學添加劑

近幾年飲食風潮改變，生酮飲食、無麩質料理興起

全麥燕麥粉就是常見的食材

媽咪用全麥燕麥粉做成一罐一罐的鬆餅預拌粉

一罐添加天然草莓粉、一罐添加黑芝麻粉

要吃鬆餅時拿出來加牛奶和雞蛋就好了

西班牙Mega Harvest料理預拌粉非常適合跟小朋友一啟動手做

不用準備一大堆粉類、不怕弄得亂七八糟

烤好的格子鬆餅外皮酥脆裡面濕潤鬆軟

用燕麥粉做的鬆餅有股淡淡的麥香

別有一般風味歐~

媽咪也用燕麥粉代替麵粉做了奶油白醬

意外的毫無違和感

做好的燕麥白醬可以放冰箱保存

不論義大利麵、燉飯或搭配雜糧麵包都很好吃

就跟一般自製白醬的食材一樣

只是將麵粉換成燕麥粉

用做好的燕麥白醬做了小朋友的晚餐~奶油蛋黃燉飯

香濃好吃小朋友都很喜歡的一道料理

剩下的燕麥白醬媽咪我又加了義大利香料

搭配西班牙Mega Harvest雜糧麵包預拌粉做的麵包

現在疫情比較不穩盡量別到人多的地方玩耍

假日怕無聊的話可以準備西班牙Mega Harvest料理預拌粉和穀物粉

跟小朋友在家一起動手DIY做點心享受天倫之樂吧~

廣紘官網：https://www.foody.com.tw/

廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc

實體通路：JASONS market place、新光三越超市、city'super、

HOLA、微風breeze super、sogo中壢、誠品

宅配：電話02-77301000、Line@dfm1655f

又到了推薦零食小點心的時間啦~

媽咪最常幫小朋友準備的小點心其中一項就是鮮果乾

且一定要純天然無添加才放心給小朋友吃

曠野文農鮮果乾就很符合我的標準

不僅是台灣在地小農果乾能幫助台灣農業發產

更是手工鮮果乾，從選果、處理果實、烘焙、包裝一手包辦

嚴格控管品質~

曠野文農鮮果乾的包裝是走手繪極簡風

有可愛的水果圖案

小朋友一看就知道是水果乾~

曠野文農鮮果乾偏厚

口感較厚實Q彈有嚼勁

但也更凸顯天然水果的風味與香氣

每一口的吃的到水果原始的香甜

鳳梨花鮮果乾

https://bit.ly/387c9jw

整顆關廟金鑽鳳梨切片低溫烘焙製成

除了有像花朵一樣討喜的造型

還有著迷人的水果香

低溫烘焙保留關廟金鑽鳳梨特有的風味，甜度高、酸度低

我很喜歡有厚度的果乾

口感Q彈中有著水果一絲一絲天然纖維

吃起來滿滿鳳梨香~

媽咪也會泡一杯紅茶將果乾放進去一起泡

熱水讓鳳梨鮮果乾的水果香更突出

也讓無糖紅茶多了一股香甜的鳳梨味~推推推~

水蜜桃鮮果乾

https://bit.ly/387c9jw

媽咪最愛的水果就是水蜜桃了

任何與水蜜桃有關食物幾乎不放過

曠野文農先果乾是用整顆梨山水蜜桃去皮去籽切片低溫烘焙製成

使用低溫48小時烘乾技術完整保留了水蜜桃迷人的香氣和甜蜜蜜的味道

喜歡水蜜桃的人一定要試試這款果乾~我太喜歡了

水蜜桃鮮果乾的口感不是Q彈有嚼勁的那種

柔韌的口感一咬就斷、香甜不膩的好味道讓人忍不住一口接一口~

楊桃鮮果乾

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曠野文農鮮果乾使用苗栗卓蘭楊桃低溫烘乾製成

開封前我以為是星星形狀的果乾

還在想中間有籽難咀嚼的芯要怎麼給小朋友吃，連剪刀都準備好了

結果一開封看到只取果肉的切法製成鮮果乾

整個超級放心給小朋友一人一條自己吃~

經過烘乾更凸顯楊桃的水果香甜滋味

因為媽咪不太敢吃楊桃只吃一條，口齒間就已瀰漫著楊桃味

口感很像芒果乾纖維感比較少一些

兩個小朋友最喜歡楊桃乾

這一包鮮果乾就是他們兩個獨享的小零食啦~

我喜歡曠野文農鮮果乾的包裝

夾鏈袋密封設計讓鮮果乾保持新鮮不易壞

出門溜噠準備一些鮮果乾，哄小孩必需品呀~

雖然曠野文農鮮果乾的價位偏高一些

但媽咪還是推薦給家裡有小朋友的爸比媽咪們

比起吃添加香精的水果軟糖，天然無添加的鮮果乾更適合成長中的小朋友~

曠野文農官網

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粉絲專頁

https://www.facebook.com/wennongky

堅果是我們家每一天必需品

尤其是媽咪我絕對不能缺少它~

但非常不喜歡有異味又受潮不香脆的堅果

吃了不僅賠了健康又浪費錢~

橡食堅果就是讓我們家吃過就回不去的一款堅果

https://bit.ly/387c9jw

橡食堅果綜合口味有五種堅果

夏威夷果、腰果、杏仁果、胡桃、核桃

使用獨創三段式低溫烘焙技術，完整保留每一顆堅果的營養

使用三段式低溫烘焙技術可以根據每批堅果質量不同做調整

讓每一批堅果都能烤出最新鮮最漂亮無油耗味的美妙滋味

每一顆堅果都是經過精挑細選

顆顆碩大飽滿，而且不只是大顆而已，味道香甜不苦澀

媽咪最喜歡夏威夷豆

獨特的奶香味和酥脆口感深得我心

每次都會不小心吃太多~

再來是胡桃

很多人會把核桃及胡桃搞錯

核桃外觀像腦一樣有不規則皺褶

胡桃則有縱向紋路顏色也較深

咀嚼後有淡淡奶香及回甘的滋味

媽咪也都會給小朋友們吃堅果當點心

但大人一定要待在旁邊陪著一起吃

怕小朋友因為橡食堅果太好吃了吃太大口沒咬碎而噎到~

媽咪買堅果只會買無調味且綜合的

第一是攝取各類堅果最單純簡單的原味和營養

第二是加入料理一點都不奇怪，像是優格、沙拉、堅果醬、堅果飲、青醬……

但是最重要選擇要素就是低溫烘焙、無油耗味、堅果品質

給家人吃當然要精挑細選

橡食堅果都幫我們為品質嚴格把關了

我們就放心購買吧~

橡食堅果官網

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粉絲專頁

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媽咪要來推薦早餐必備抹醬~花生醬、堅果醬

有一次吃到堅果醬抹吐司整個讓我好難忘

烤得酥脆的厚片抹上厚厚一層香濃堅果醬~

之後媽咪就一直尋找符合我口味的堅果醬了

Mayver`s的抹醬我一吃就完全愛上

無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~

因為未添加乳化劑，因此一開封會看到上層滿滿油，別害怕~這是天然花生油、堅果油，因為堅果比重較重會沉在底下，因此一開封一定要先攪拌均勻就會變成質地滑順濃郁的花生醬及堅果醬啦~

Mayver`s香烤花生醬-絲滑、顆粒

烘焙過的花生製成香純花生醬

濃郁花生香少了糖更不甜膩更健康

滑順絲綢般的口感和香脆花生粒

不同口感一樣的香濃好吃~

Mayver`s超級堅果醬-原味、可可

就是這一罐超級堅果醬讓我愛不釋手

裡面含花生、杏仁、腰果、巴西堅果、奇亞籽、芝麻，豐富堅果營養滿分

有堅果顆粒因此口感也很有層次~

可可口味是小朋友最愛

無加糖避免小孩子吃太多甜食，成分單純給小孩吃更放心~

這四種抹醬都超級適合抹吐司

有顆粒的會比較難抹開是正常的~

但就是因為真材實料才會難抹開呀

抹好的吐司放進烤箱200度烤5~7分鐘

烤的外酥內軟香氣濃郁充滿花生堅果香

超級好吃唷~

超級堅果醬烤過後超級香~

把整個堅果香氣釋放出來

因為無添加糖及添加物，Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬用途很廣

加入點心、麵包烘焙、拌麵、沙拉、飲品……都很搭

早餐煎些美式鬆餅搭配超級果醬可可口味

小朋友一片接一片吃得相當滿足呢~

花生厚蛋吐司

食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、鹽 適量、牛奶 1小匙、Mayver`s香烤花生醬(絲滑、顆粒) 適量

步驟：

1.          將兩片吐司一面抹花生醬，可以兩片抹不同口感的花生醬，200度烤5分鐘

2.          將雞蛋打散加入適量鹽巴和牛奶

3.          先將雞蛋炒至半熟後塑形成方形厚蛋煎熟備用

4.          出爐的吐司中間夾入厚蛋對切就完成啦~

港式西多士

食材：吐司 2片、雞蛋 2顆、牛奶50cc、糖 2湯匙、Mayver`s香烤花生醬(顆粒) 適量、無鹽奶油 適量、蜂蜜or煉乳or風味糖漿 適量

步驟：

1.          將一片吐司一面抹花生醬並兩片夾起

2.          將雞蛋、牛奶、糖攪拌均勻

3.          將土司夾心浸泡蛋液，讓兩片吐司靜置至少20分鐘吸滿雞蛋液，期間要將吐司翻面

4.          平底鍋熱鍋抹上適量奶油將吐司煎至兩面金黃焦脆

5.          趁熱擺上一小塊奶油淋上糖漿或煉乳就完成啦~

美式經典花生醬餅乾

食材：中筋麵粉 90g、無鹽奶油 55g、Mayver`s香烤花生醬(絲滑) 125g、白砂糖 100g、雞蛋 半顆、無鋁泡打粉 1.5g、鹽 一小搓

步驟：

1.          將麵粉、泡打粉、鹽先過篩

2.          無鹽奶油室溫軟化後拌成絲滑乳霜狀

3.          加入白砂糖拌均勻

4.          分次加入蛋液並攪拌均勻

5.          加入Mayver`s香烤花生醬攪拌均勻

6.          加入乾粉類食材以切拌方式拌勻，避免出筋

7.          將麵糊分成約20g的小圓球，冷藏1小時

8.          取出麵糊球室溫回溫後稍微壓扁，再用叉子壓出紋路

9.          烤箱預熱170度，烤15分鐘，取出放涼就完成啦~

可可堅果磅蛋糕

食材：無鹽奶油 100g、砂糖 70g、雞蛋 100g、低筋麵粉 100g、Mayver`s超級堅果醬可可口味 3湯匙、泡打粉 1.5g

步驟：

1.          將室溫軟化的無鹽奶油攪拌至乳白色絲滑乳霜狀

2.          加入砂糖攪拌至蓬鬆羽毛狀

3.          分次加入雞蛋液並攪拌均勻

4.          加入過篩麵粉和泡打粉拌至無粉狀成滑順絲緞般的質地

5.          分次加入Mayver`s超級堅果醬可可口味稍微攪拌一下即可

6.          烤箱預熱180度

7.          將麵糊倒進模具中烤15分鐘

8.          將蛋糕表面劃一裂縫繼續烤10~15分鐘

9.          用竹籤插進蛋糕若沒沾黏就可出爐啦~

推薦Mayver`s香烤花生醬、超級堅果醬給大家

無糖、無棕櫚油、無人工添加物、無黃麴毒素、無防腐劑、無麩質認證、使用非基因改造是相當適合全家大小一起享用的天然抹醬~

MOMO購物網購買連結

許多電商平台都有販售唷~

身為媽咪最大的煩惱就是要給小孩吃甚麼

想要自己做但要準備好多食材

有些食材用量不多放著放著就壞掉了……也蠻浪費的

一次做大量囤在冷凍庫不僅佔空間有些營養可能也慢慢流失了

自從有了日本大望北海道蔬菜粉後大大減輕媽咪準備伙食的麻煩瑣事

讓我更從容不迫得享受料理時光~

有南瓜、馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔

100%使用日本北海道所產的蔬果

無添加、無色素、無防腐劑，給小朋友最單純天然的滋味

跟一般蔬菜粉不一樣的地方就是它是薄片粉狀的熟粉

保留更多蔬菜的原味及營養~

使用方式也非常簡單，加開水攪拌均勻就可以直接食用了

當嬰兒副食品第一階段的蔬果泥相當合適歐~

但因為我的小朋友們已經2~3歲了，媽咪我就用這些蔬菜粉加進料理中做些變化

有好多用法推薦給大家~

南瓜馬鈴薯小Q餅(2份)

食材：胡蘿蔔蔬菜粉 1湯匙、馬鈴薯粉 2湯匙、南瓜粉 2湯匙、開水適量、片栗粉 1湯匙、鹽巴 1小搓

步驟：

1.          將蔬菜粉加適量開水混合成泥狀

2.          加入一小搓鹽和片栗粉混合成團

3.          平底鍋熱鍋加適量油將Q餅煎至兩面金黃就完成啦~

玉米炒蛋(1份)

食材：雞蛋 1顆、玉米蔬菜粉 1湯匙、開水適量、鹽巴適量

步驟：

1.          將玉米蔬菜粉和適量開水混合均勻成泥

2.          將雞蛋打散加入玉米泥和適量鹽巴攪拌均勻

3.          平底鍋加一點油將蛋液炒熟就完成啦~

簡單的早餐就可以上桌了

南瓜馬鈴薯小Q餅小朋友很喜歡~有天然南瓜的甜味及豐富營養

玉米炒蛋也是非常快速的料理

玉米的香甜混和蛋香，非常好吃

小朋友都一口接一口呢~

馬鈴薯蘑菇濃湯(1鍋，約5份)

食材：馬鈴薯蔬菜粉 10~15湯匙、洋蔥 1/6顆、洋菇 8朵、麵粉 1湯匙(可省略)、牛奶2湯匙、無鹽奶油1小塊、鹽巴適量、黑胡椒適量、鮮奶油適量

步驟：

1.          將洋菇、洋蔥先切碎，洋菇可以部份切片狀，較有不同口感

2.          取一個底部較厚實的湯鍋將奶油加熱至溶化加入洋蔥及洋菇炒香

3.          加入麵粉炒至變黃(此步驟可省略)

4.          慢慢加入3米杯的水煮滾

5.          馬鈴薯蔬菜粉加入3湯匙水混和均勻成泥狀後加入鍋中並攪拌均勻

6.          小火將濃湯煮至為滾並持續攪拌

7.          調整濃稠度，太濃稠加水，太稀則將麵粉加入食材室溫牛奶中完全混合至無結塊加入濃湯中或加馬鈴薯蔬菜粉

8.          將牛奶加入鍋中攪拌均勻

9.          可以添加一點鮮奶油、黑胡椒、巴西里粉裝飾調味~

這一鍋煮出來全家大小搶著喝

媽咪建議可以都用馬鈴薯蔬菜粉慢慢調整濃稠度

這樣做出的濃湯不需要使用調理機打成泥也相當濃郁好喝歐

南瓜蔬菜蛋炒飯(1碗)

食材：糙米飯 1碗、南瓜蔬菜粉 2湯匙、雞蛋 1顆、蔬菜丁適量、調味料、適量

步驟：

1.          先將南瓜蔬菜泥加適量開水混合成泥狀

2.          將雞蛋打散與南瓜泥混合均勻

3.          熱鍋加適量油將雞蛋炒7分熟盛盤備用

4.          原鍋將蔬菜丁炒熟

5.          倒入糙米飯並將飯炒散

6.          加入炒雞蛋拌炒均勻

7.          加適量調味料就完成啦~

我女兒超級喜歡南瓜

任何料理只要有南瓜她都很快吃光光

使用南瓜蔬菜粉的風味和營養其實和新鮮南瓜泥一樣

但媽咪我不用處理南瓜就省了好多時間

看她吃得一臉心滿意足就很放心啦~

胡蘿蔔鮮蝦茶碗蒸(2碗)

食材：雞蛋 2顆、胡蘿蔔蔬菜粉 2湯匙、杏鮑菇 1支、毛豆仁適量、去殼鮮蝦 2尾、柴魚醬油適量、清水 200~240cc(雞蛋：水=1：2)

步驟：

1.          將杏鮑菇切小丁備用

2.          胡蘿蔔蔬菜粉加適量水混合成泥狀備用

3.          柴魚醬油加清水和胡蘿蔔泥混和均勻備用

4.          將雞蛋打散加入調味水中攪拌均勻

5.          將蛋液表面氣泡撈乾淨

6.          電鍋加2杯水加熱待冒蒸氣

7.          容器先放適量杏鮑菇再倒入雞蛋液約7分滿，留一點蛋液之後再加第二次

8.          放入已冒蒸氣的電鍋中蓋上鍋蓋並留一支筷子寬的縫隙蒸12分鐘

9.          時間到開鍋蓋擺上毛豆仁、鮮蝦、剩下的蛋液至8分滿，續蒸5~8分鐘

10.          時間到可拿一支筷子插中間檢查，流出蛋液代表沒熟再繼續蒸，流出清澈湯汁則完成啦~

添加胡蘿蔔蔬菜粉不僅讓茶碗蒸顏色更豐富也多了胡蘿蔔的營養和天然蔬菜甜味，非常推薦給大家試試

蔬菜煎餅(2份)

食材：南瓜蔬菜粉 2湯匙、胡蘿蔔蔬菜粉 2湯匙、雞蛋 1顆、蔬菜適量、調味料適量

步驟：

1.          將蔬菜切適當大小並擠乾水分備用

2.          將所有食材混合均勻

3.          平底鍋熱鍋加適量油將麵糊煎至兩面金黃微微焦就完成啦~

一端上桌轉身拿個東西小朋友們就已經開吃了……來不及拍照片的說

趁還看得出來是煎餅時趕快拍一拍

不過小朋友很買單一下就吃光光了~

玉米蘑菇湯(2碗)

食材：玉米蔬菜粉 5~8湯匙、水適量、蘑菇 3朵、調味料適量、牛奶 2湯匙

步驟：

1.          將蘑菇切片炒香備用

2.          將玉米蔬菜粉加水混和成適當濃稠度小火煮滾

3.          加入炒磨菇、牛奶和調味料煮滾就完成啦~

玉米雞肉糙米粥(2份)

食材：胡蘿蔔蔬菜粉 1湯匙、玉米蔬菜粉 2湯匙、糙米飯適量、雞肉適量、毛豆仁適量、調味料適量、水適量

步驟：

1.          將雞肉切適當大小備用

2.          將蔬菜粉加水拌均勻成泥

3.          將糙米飯加入1：1水量和蔬菜泥拌均勻

4.          擺上雞肉及毛豆仁

5.          電鍋加一杯半水，等電鍋電源跳起來就完成啦~

這是一道超級快速簡單又營養的料理

添加天然蔬菜粉的粥多了蔬菜的甜味及營養

讓單調的糙米粥更加有風味

小朋友也非常喜歡唷~

南瓜造型饅頭

食材：南瓜蔬菜粉 3湯匙、牛奶 50~60ml、植物油 3g、中筋麵粉100g、速發酵母 1g、鹽一點點、黑糖 5g

步驟：

1.          將南瓜蔬菜粉加一點牛奶拌均勻成泥

2.          將所有材料混合均勻，牛奶剩下約10ml時慢慢加，不同牌子麵粉吸水性不同，太乾再加

3.          柔至表面光滑不黏手的麵團

4.          室溫鬆弛15分鐘

5.          將麵團擀成厚度約1.5cm的方形

6.          用模具壓出形狀並放在烘焙料理紙上

7.          密封室溫發酵40分鐘~1小時至兩倍大

8.          電鍋加3/4杯水，將饅頭放進電鍋蒸，電源跳起不急著掀蓋，保溫5分鐘再取出就完成啦~

早餐或下午點心時間一人一顆就可以安安靜靜地吃

用天然蔬菜粉做出的饅頭有股淡淡南瓜香

咬一口有南瓜瓜甜甜的滋味~

南瓜鬆餅(直徑8~10cm約10片)

食材：南瓜蔬菜粉 3湯匙、鮮奶 110g、糖 8g、植物油 10g、雞蛋 1顆、速發酵母 1克、低筋麵粉 100g

步驟：

1.          將所有材料混合均勻，麵粉要過篩以免結塊不好拌

2.          拌好的麵糊放置冰箱冷藏8小時以上

3.          不沾過不抹油開小火預熱約3分鐘，不要過熱到冒煙

4.          一湯匙麵糊煎至表面起泡泡且出現小凹洞即可翻面煎至金黃便可起鍋

切點水果和堅果

營養豐富又好吃的早餐就完成啦

鬆餅糊我通常都前一晚睡前先做好放冰箱

隔天起床直接煎~既快速又方便

日本大望北海道蔬菜粉讓我省好多備料的時間也減少食材的浪費

蔬菜粉都保有蔬菜原有的甜味及營養

不管是煮濃湯、粥品、餅乾、烘焙麵包……都非常適合

溫馨小提醒：

別看蔬菜粉薄薄小小一片片好像加不夠，不夠濃；一不小心就會加太多變超級濃稠……又要加水稀釋就更大一鍋了，所以媽咪小小建議要準備湯匙，一湯匙一湯匙慢慢添加歐

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日本大望北海道蔬菜粉

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現在疫情還沒非常緩和，還不太敢帶小朋友出門吃飯

偶爾也想要吃點不一樣的料理

但是備料太繁瑣又需要太多瓶瓶罐罐的調味料

這時有豬跳舞燉飯包讓我們在家也能享用義式燉飯~

豬跳舞燉飯調理包有三種口味：薑黃椰奶、南瓜蔬菜、番茄蔬菜

選用義大利的國寶級長米Carnaroli，米型細長，澱粉含量更高，質地更結實。

烹煮後容易維持米粒形狀與彈牙口感，吸收飽滿湯汁後容易釋放澱粉，使高湯更加濃稠~

只要家裡有平底鍋、食用油、鹽、胡椒也能煮出義式燉飯

薑黃椰奶燉飯調理包

內含義大利米、椰漿粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、薑黃粉、大蒜粉

平底鍋加入適量橄欖油倒入燉飯調理包

用小火拌炒至義大利米周圍呈半透明狀，約1~2分鐘

倒入380cc的水

水量多寡因人而異

喜歡米心有口感的話就380cc左右就好

喜歡口感較濕潤軟糯的話水量就再慢慢增加

因為要給小朋友吃的媽咪水量加450~500cc

中小火燉煮20~30分鐘至水收乾

燉煮期間要稍微拌一下避免底部沾黏

最後再加入鹽、黑胡椒等調味料就完成啦~

充滿南洋風味的燉飯料理就可以上桌了

漂亮的金黃色香醇椰奶香

每一粒米都吸滿醬汁

每一口都香濃可口~

南瓜蔬菜燉飯調理包

義大利米、南瓜粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉

一樣加油拌炒至米粒周圍呈半透明再加入適量水

小火燉煮20~30分鐘至收乾

加入適量調味料就完成啦~

香濃好吃的南瓜燉飯就可以上桌了

小朋友好喜歡南瓜甜甜的味道

再加一點鮮奶油增添風味

濃郁南瓜味充滿舌尖~

番茄蔬菜燉飯調理包

義大利米、番茄粉、乾燥蔬菜、乾燥蘑菇、大蒜粉

將所有材料倒入鍋中加入適量油拌炒

再加入適量水

小火燉煮20~30分鐘至喜歡稠度

起鍋前再加適量調味料就完成啦~

媽咪在起鍋前還加入一大匙乳酪絲

酸甜番茄加上乳酪鹹香味道可說絕配~

媽咪覺得豬跳舞燉飯調理包很方便

為了煮一道料理而買的調味料太多了~都用不完

有了燉飯調理包解決了這些小困擾

但是如果對於乾燥蔬菜的風味不太能接受的話就考慮嘗試吧~

廣紘官網

https://www.foody.com.tw/

廣紘 facebook

https://www.facebook.com/macroscopic.inc

宅配:電話 02-77301000、Line@dfm1655f

小朋友的點心時間到啦~

每次挑選零食都讓媽咪很傷腦筋

太甜太鹹太油都不適合他們吃

但太過單調的零食他們也不喜歡

有了幼幼食堂-小星願寶寶米餅讓小朋友愛不釋手

除了最單純的白米香更多了天然水果的微微甜味

可愛小星星圖案更吸引孩子們的目光~

有三種口味：蘋果、香蕉、藍莓

都是使用花東新米和有機新鮮水果製成

米餅呈現食材本身的色彩~

不添加人工調味料，給小朋友吃更安心

每一款都有添加益生菌與鈣

讓小朋友在吃零食時也能補充一些營養

小星星形狀除了可以訓練小小孩抓握能力

可愛的形狀也相當討小朋友喜愛

點心時間給他們一人一小碗綜合小星願米餅

小小一碗就含三種水果的營養

看他們專心的一口接一口就知道他們有多喜歡這一款小星願米餅

媽咪在選擇小朋友零食時最注重食材天然和是否有添加物

給小朋友吃的點心也不能太重口味

以免影響到正餐的食慾

幼幼食堂在食材上為我們把關

給小朋友吃最純淨零負擔的點心

幼幼食堂官網

https://www.childhood.tw/

幼幼食堂粉絲專頁

https://www.facebook.com/childhoodbabyfood/

應該蠻多小朋友都很喜歡吃義大利麵吧

媽咪自己也超級常料理

方便快速又好吃~

這次要來開箱非常適合家裡有幼兒的四款義大利麵

造型小巧可愛不會讓小孩噎到

還有義大利原裝進口豬跳舞義大利麵醬三款

媽咪覺得這四款造型麵都很適合給小朋友吃

造型可愛較小巧，不像一般義大利麵條還要剪斷

使用伊比利半島充分陽光種植的優質純正杜蘭小麥製成，口感較Q彈有嚼勁

天然無添加更適合給小朋友吃~

Gallo西班牙造型麵-小彎管

Gallo西班牙造型麵-字母

Gallo西班牙造型麵-田螺

豬跳舞義大利麵醬系列

精心調配出符合國人口味的義大利麵醬，再交由義大利專業工廠製作

所有原料堅持使用義大利優質天然食材

製作出這罐天然風味獨特且萬用好吃的義大利麵醬~

豬跳舞義大利麵醬-西西里日曬番茄紅醬

由嚴選義大利日曬番茄製成

吃的到番茄的纖維唷

味道比較酸一點點

步驟：

1、將雞胸肉切適當大小用鹽稍微抓醃一下

2、洋蔥、洋菇切小塊

3、將雞胸肉煎至7分熟先起鍋備用(平底鍋不用洗)

4、煮一鍋滾水煮義大利麵，煮7分鐘

5、平底鍋將洋蔥、洋菇炒香加入2湯匙煮麵水和義大利麵醬拌炒均勻

 

6、加入雞胸肉和造型麵拌炒均勻，若覺得太乾再加適量煮麵水

 

7、加入適量乳酪絲拌均勻就可以起鍋啦~

 

食譜四：青醬馬鈴薯貝果

食材：貝果麵團、馬鈴薯 1顆、豬跳舞義大利麵醬-羅勒青醬 適量

 

步驟：

1、將馬鈴薯切小塊電鍋外鍋1杯水蒸熟

2、將貝果麵團平分6等分

3、每一顆貝果一小匙青醬和適量馬鈴薯丁，捲緊發酵進烤箱烤15~20分鐘

 

**有些貝果捲的比較不好看表面有撒一些乳酪絲遮醜**

 

 

食譜五：香蒜鮮蝦貝殼麵

食材：去殼鮮蝦 適量、甜豆 適量、蒜末 適量、橄欖油 適量、Gallo西班牙造型麵-貝殼 適量

 

步驟：

1、煮一鍋滾水煮義大利麵，煮5分鐘

2、平底鍋熱鍋加入適量橄欖油和蒜末炒香

3、加入鮮蝦炒至半熟起鍋備用

4、原鍋加入2湯匙煮麵水加入甜豆炒一下

5、加入煮熟的義大利麵拌炒一下

6、加入半熟的蝦子，如果太乾再加些許煮麵水

7、起鍋灑適量黑胡椒、巴西里就完成啦~

 

豬跳舞義大利麵醬用途很多，不僅可以炒義大利麵、燉飯，還可以用在麵包、PIZZA

多用的醬料簡單就能做出美味的料理~

 

廣紘官網

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廣紘臉書粉絲專頁

https://www.facebook.com/macroscopic.inc/

豬跳舞義大利麵醬系列

https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/277926?sortMode=Curator

Gallo西班牙義大利麵

https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/370668?sortMode=Curator

實體販售通路：

JASONS market place、新光三越超市、家樂福、HOLA、sogo 忠孝、sogo 中壢、柑仔店。

宅配:電話 02-77301000、Line@dfm1655

兩個小寶貝都已經長大了~

也都從寶寶粥時期畢業了

現在都跟我們大人吃一樣的食物

有時候媽咪很累不想煮飯時就會想煮一碗泡麵解決一餐

但小朋友不能吃泡麵吧~

這時候冷凍庫一打開滿滿的童食樂就覺得好輕鬆~

童食樂是由五位專業營養師共同把關小朋友食品的品牌

從用料到口味設計皆經過層層檢視

低糖低油低鈉無添加物

給小朋友最單純最安心的食品

低調味湯品系列

童食樂的湯品都是使用4小時細火慢熬製成的雞高湯

嚴選台灣在地食材

一碗健康美味的湯品用電鍋加熱一下就能上桌了

湯品有三款：馬鈴薯玉米濃湯

珠貝香菇雞湯

牛奶南瓜濃湯

小朋友最愛馬鈴薯玉米濃湯~

滿滿的玉米和煮到非常鬆軟入口即化的馬鈴薯

添加些許胡蘿蔔讓濃湯顏色更豐富也更營養

香醇美味的馬鈴薯玉米濃湯小朋友都超喜歡

一個人都可以喝完一整份

第二名就是珠貝香菇雞湯

因為他們超級喜歡吃香菇~

這款雞湯料也是給的蠻大方的

香菇、珠貝、山藥、雞腿肉

用料一點都不馬虎

再來就是牛奶南瓜濃湯

這應該是媽咪自己最愛的一款濃湯

吃的到整塊南瓜和添加鮮乳坊的鮮乳

濃郁南瓜香醇牛奶非常好喝~

低調味燴料系列

特選花蓮富里米，米粒口感Q彈甜度高，每一款燴飯都有三種米飯：白米飯、糙米飯、紅藜麥飯，讓小朋友有多種口感不同搭配增添吃飯的樂趣也攝取到不同營養

一樣使用4小時慢熬雞骨湯，低糖低油低鹽無添加物

燴飯類有五種口味：

好活力雞肉咖哩飯

好營養鮮魚南瓜飯

好健康馬鈴薯燉肉飯

好體力牛肉波菜飯

好成長雞肉親子丼飯

童食樂燴飯料超級方便，讓媽咪我不用花時間準備食材

讓小朋友自己選要吃甚麼自己搭配好放入電鍋加熱就可以上桌了~

一次可以加熱兩份~

小朋友最愛最愛的口味第一名是好活力雞肉咖哩飯

真的是百吃不厭耶~

料非常多~

有馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、鷹嘴豆、杏鮑菇、雞腿丁

口味是這五款比較重一點點的但還是比大人口味清淡很多

馬鈴薯和胡蘿蔔一咬就化開了

很香的咖哩味

非常適合小朋友吃唷~

好吃的咖哩飯自己可以乖乖吃光一碗~

第二名是好營養鮮魚南瓜飯

每一口都吃得到香濃奶香

也是滿滿的料

有鯛魚、南瓜、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、美姬菇

滿滿營養~

鯛魚最怕有土味，但這款鯛魚肉質扎實鮮美一點異味都沒有

香醇牛奶加上蔬菜天然的甜味

每一口都相當滿足~

自己大口吃飯吃得好開心呀~

第三名是好健康馬鈴薯燉肉飯

鹹甜調味小朋友好喜歡

有豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、玉米筍

馬鈴薯和胡蘿蔔燉煮到入口即化的口感

玉米筍和洋蔥還保有蔬菜的甜味

一直很想做燉肉給小朋友們吃

但備料太繁瑣過程又花時間又擔心小朋友不買單

剛好童食樂有這一款口味

直接省去媽咪的煩惱~

因為搶著吃就只好分成兩份一起吃啦~

媽咪推薦童食樂給所有爸比媽咪們

真的解決不少幫小朋友準備伙食的煩惱

餐點皆通過ISO22000&HACCP雙認證且擁有業界首家食品安全檢驗室

讓小朋友吃得更健康爸媽也更放心

有些父母剛好是料理小白有了童食樂也可以給小寶貝吃營養美味的一餐

全職媽咪們有了童食樂多了許多自己的時間

童食樂讓吃飯這一件事情變得更優雅不慌亂唷~

童食樂官網

https://yumyummykidz.me/bc91F

童食樂粉絲專頁

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